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2019.02.28
分類副菜
調理時間： 5分
ID373035
お皿に盛ってソースをかけるだけの簡単料理ですが、盛り付けを工夫する事で、華やかにテーブルを演出出来ます。甘酸っぱいりんごのソースは食欲もワインもすすみます。スパークリングワインや柑橘系の香りのする白ワイン、ロゼワインもおススメ。
 / お皿に盛ってソースをかけるだけの簡単料理ですが、盛り付けを工夫する事で、華やかにテーブルを演出出来ます。甘酸っぱいりんごのソースは食欲もワインもすすみます。スパークリングワインや柑橘系の香りのする白ワイン、ロゼワインもおススメ。 / Nadia)
| サーモン（刺身用） | 8切 | |
| りんご | 1/2個 | |
|
A
|
りんご（すりおろし） | 1/2個 |
|
A
|
りんご酢 | 大さじ1 |
|
A
|
オリーブ油 | 大さじ2 |
|
A
|
塩 | 適量 |
| ブラックペッパー（粗挽き） | 適量 | |
| ディル | 適量 | |
| ベビーリーフ | 適量 |
りんご（すりおろし） 1/2個、りんご酢 大さじ1、オリーブ油 大さじ2、塩 適量
を混ぜ合わせ、りんごソースを作る。
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