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牛乳、豆乳の代用にもなります。 タンパク質、亜鉛、鉄分補給にもなります。
下準備生のカシューナッツを4時間浸水させる。
生カシューナッツをざるに上げて洗う。
A 生カシューナッツ1/2、水400ml、塩少々、メープルシロップ大さじ1の材料をブレンダーで攪拌する。
浸水する事でカシューナッツの発芽毒が活性化して無毒になり、柔らかくなる事でよりクリーミーになります。
レシピID:367731
更新日:2018/10/25
投稿日:2018/10/25
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