主食

【業務スーパーレシピ】大根餅で焼き肉サンド♪お弁当に

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  • 総費用800円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー347kcal
  • 炭水化物34.2g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質32.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼肉のタレで味付けした豚小間肉を大根餅で挟みました♪大根餅と焼肉のタレが相性抜群! 「業務スーパーの台湾大根もち」を使用しています。 冷めても硬くならないのでお弁当にもおススメです。 【このレシピの生い立ち】 米不足の時に業務スーパーで大根餅を買い、ライスバーガー的なものが出来るなあと思い作ってみたら大根餅と焼肉のタレが相性抜群だったのでレシピ化しました。

材料3人分

  • 業務スーパー台湾大根もち
    1袋(12個)
  • 豚小間切れ肉
    200g
  • 焼き肉のたれ
    大さじ1~2
  • 塩こしょう
    少々
  • 千切りキャベツ
    50~70g

作り方

  • 1

    フライパンに油を引いて、業務スーパー台湾大根もちを焼く。冷凍のままのせて表裏4〜5分ずつ。塩こしょうをふる。

    【業務スーパーレシピ】大根餅で焼き肉サンド♪お弁当にの工程1
  • 2

    フライパンで豚小間切れ肉を焼き、焼き肉のたれをかけて絡める。

    【業務スーパーレシピ】大根餅で焼き肉サンド♪お弁当にの工程2
  • 3

    大根餅を皿に並べて12個全てに千切りキャベツをのせ、6個にお肉をのせる。

    【業務スーパーレシピ】大根餅で焼き肉サンド♪お弁当にの工程3
  • 4

    キャベツだけのせた大根餅を肉ものせた大根餅にかぶせてサンドし、ワックスペーパーで包む。

    【業務スーパーレシピ】大根餅で焼き肉サンド♪お弁当にの工程4

ポイント

・キャベツとお肉をたっぷり挟んでいるので、こぼれないようにワックスペーパーで包みました。アルミ箔やラップで包んでもOKです。

作ってみた!

質問

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