
焼肉のタレで味付けした豚小間肉を大根餅で挟みました♪大根餅と焼肉のタレが相性抜群! 「業務スーパーの台湾大根もち」を使用しています。 冷めても硬くならないのでお弁当にもおススメです。 【このレシピの生い立ち】 米不足の時に業務スーパーで大根餅を買い、ライスバーガー的なものが出来るなあと思い作ってみたら大根餅と焼肉のタレが相性抜群だったのでレシピ化しました。
フライパンに油を引いて、業務スーパー台湾大根もちを焼く。冷凍のままのせて表裏4〜5分ずつ。塩こしょうをふる。

フライパンで豚小間切れ肉を焼き、焼き肉のたれをかけて絡める。

大根餅を皿に並べて12個全てに千切りキャベツをのせ、6個にお肉をのせる。

キャベツだけのせた大根餅を肉ものせた大根餅にかぶせてサンドし、ワックスペーパーで包む。

・キャベツとお肉をたっぷり挟んでいるので、こぼれないようにワックスペーパーで包みました。アルミ箔やラップで包んでもOKです。
レシピID:496282
更新日:2025/01/18
投稿日:2025/01/18