材料3つ！南瓜のチーズボール

材料（8個分）

• かぼちゃ
  1/4個(約380g)
• ホットケーキミックス
  100g
• さけるチーズ
  1本
• サラダ油
  適量(こめ油などでもOK)

作り方

• 下準備
  かぼちゃを大きなまま600wの電子レンジで3分加熱する。少し柔らかくなって切りやすくなる。

• 1

  かぼちゃを一口大に切り耐熱ボウルに入れてラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。 ※下準備で加熱した場合の時間です。下準備しないときは約8分加熱する。

  
• 2

  フォークなどで潰して

  
• 3

  ホットケーキミックスを入れて混ぜてまとめる。

  
• 4

  3を8等分して、8等分したさけるチーズを中に入れて生地で包みながら丸める。

  
• 5

  160〜170℃のサラダ油で6〜7分揚げます。あまり高い温度だと焦げやすいので注意。

  
• 6

  熱々はこんなにチーズがのびる。

  

ポイント

チーズをトロリとさせたいのでじっくり6〜7分くらいあげます。南瓜は糖分が多いので高い温度だと焦げやすいです。低めの温度（160〜170℃）でじっくり揚げます。

作ってみた！

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