【卵焼き器で簡単たこ焼き】

山芋はすりおろしておく。

キャベツはみじん切り、茹でダコは食べやすいサイズに切る。

ボウルに卵、薄力粉を入れ混ぜたあと、水を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる。さらにキャベツ、すりおろした山芋、粉末だしを入れ混ぜる。

卵焼き器に少量の油（分量外）をひき、生地を流し込み、中火で焼く。手前半分にタコを散らす。

生地の周りが固まってきたら、フライ返しで手前に半分に折る。裏返して弱火にし、さらに5分焼く。8等分に切り、お皿に乗せたらソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをお好みでかける。