調味料
【切って漬けるだけ】簡単にできちゃう「ゆずオイル」
投稿日2025/01/01
更新日2025/01/01
調理時間10分(漬けおく時間は除く)
爽やかなゆずの香りがするオイルは カルパッチョや、サラダ、パスタなど麺類にさらっとかけても🤭
材料
- ゆず1個
- お好みの油150ml
- 塩小さじ1
作り方
ポイント
油はお好みですが、今回は太白ごま油を使用しました。
- 1
ゆずをサッと洗って皮を剥き、白い部分を取り除いたら細く切る。
- 2
清潔な保存びんに切った皮と塩を入れて、お好みの油を注いで1日おく。
レシピID
495287
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- Artist
濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
