Name: 簡単♡絶品！！『フォアグラのクリームリゾット』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: ごはん
Ingredients: 玉ねぎ 1個; バター 20g; 塩 少々; すりおろしにんにく 4cm; ご飯 1.5合; 牛乳 150g; フォアグラテリーヌ 150g; コンソメ 小さじ2; 塩胡椒 少々; パセリ お好み

2020.02.15

分類主食

調理時間： 10分

ID 386298

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

フォアグラのテリーヌを使用したおもてなしレシピです♩
パーティーや少し贅沢したいランチなどにお試しになってみてくださいね♡

材料3人分

	玉ねぎ	1個
	バター	20g
	塩	少々
	すりおろしにんにく	4cm
A	ご飯	1.5合
A	牛乳	150g
A	フォアグラテリーヌ	150g
A	コンソメ	小さじ2
	塩胡椒	少々
	パセリ	お好み

作り方

Point!

玉ねぎは焦がさないように、小まめに混ぜながら炒めてくださいね♩

玉ねぎは皮を剥き、ヘタを切り落とす
玉ねぎをみじん切りにする
鍋にバターを溶かしみじん切りにした玉ねぎに塩を加えて中火でしんなりするまで炒める
すりおろしにんにくを加え香りがたつまで馴染ませたら、A
ご飯 1.5合、牛乳 150g、フォアグラテリーヌ 150g、コンソメ小さじ2
を加えてお米が水分を吸うまで3分程度中火にかけ塩胡椒で味を整える
リゾットをお皿に盛ったらお好みでパセリを散らす

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