主食
簡単♡絶品！！『フォアグラのクリームリゾット』
投稿日2020/02/15
更新日2020/02/15
調理時間10分
フォアグラのテリーヌを使用したおもてなしレシピです♩ パーティーや少し贅沢したいランチなどにお試しになってみてくださいね♡
材料3人分
- 玉ねぎ1個
- バター20g
- 塩少々
- すりおろしにんにく4cm
- Aご飯1.5合
- A牛乳150g
- Aフォアグラテリーヌ150g
- Aコンソメ小さじ2
- 塩胡椒少々
- パセリお好み
作り方
ポイント
玉ねぎは焦がさないように、小まめに混ぜながら炒めてくださいね♩
- 準
玉ねぎは皮を剥き、ヘタを切り落とす
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
鍋にバターを溶かしみじん切りにした玉ねぎに塩を加えて中火でしんなりするまで炒める
- 3
すりおろしにんにくを加え香りがたつまで馴染ませたら、A ご飯1.5合、牛乳150g、フォアグラテリーヌ150g、コンソメ小さじ2を加えてお米が水分を吸うまで3分程度中火にかけ塩胡椒で味を整える
- 4
リゾットをお皿に盛ったらお好みでパセリを散らす
レシピID
386298
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関綾花 ayaka_t0911
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