主食

簡単♡絶品！！『フォアグラのクリームリゾット』

Name: 簡単♡絶品！！『フォアグラのクリームリゾット』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1個; バター 20g; 塩 少々; すりおろしにんにく 4cm; ご飯 1.5合; 牛乳 150g; フォアグラテリーヌ 150g; コンソメ 小さじ2; 塩胡椒 少々; パセリ お好み

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10分

エネルギー520kcal
炭水化物54.0g
脂質28.0g
たんぱく質12.5g
糖質52.0g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フォアグラのテリーヌを使用したおもてなしレシピです♩ パーティーや少し贅沢したいランチなどにお試しになってみてくださいね♡

材料3人分

玉ねぎ
1個
バター
20g
塩
少々
すりおろしにんにく
4cm
A
ご飯
1.5合
A
牛乳
150g
A
フォアグラテリーヌ
150g
A
コンソメ
小さじ2
塩胡椒
少々
パセリ
お好み

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
玉ねぎは皮を剥き、ヘタを切り落とす
1
玉ねぎをみじん切りにする
2
鍋にバターを溶かしみじん切りにした玉ねぎに塩を加えて中火でしんなりするまで炒める
3
すりおろしにんにくを加え香りがたつまで馴染ませたら、A ご飯1.5合、牛乳150g、フォアグラテリーヌ150g、コンソメ小さじ2を加えてお米が水分を吸うまで3分程度中火にかけ塩胡椒で味を整える
4
リゾットをお皿に盛ったらお好みでパセリを散らす