副菜
春キャベツとラディッシュのごま酢あえ
5分
脱水時間を除く- エネルギー58kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質3.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
柔らかくて甘い春キャベツ。サラダでしか使われないラディッシュと、さっぱり和え物にしてみました。
作り方
下準備
キャベツは適度な大きさに切り、ラディッシュは薄切りにし、塩をして軽くもみ、15分ほど置いて脱水します。
- 1
”A すりごま大さじ3、砂糖大さじ1、穀物酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2”の調味料を合わせます。
- 2
キャベツとラデッシュは、軽く絞り”A すりごま大さじ3、砂糖大さじ1、穀物酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2”で和えたら完成です。
