「牛肉と新じゃがのオイスターソース炒め」の作ってみた！一覧

しいたけの代わりにエリンギを使ってみました。火を入れすぎたせいか、少し硬い仕上がりになってしまいました。下味をつけるのに、長くつけすぎたせいか、少し辛かったので、終盤に使うソースの調味料はオイスター、醤油とも半分程度で十分だったのかもしれませんね。つける時間の目安があったらとも思いました。