材料2つ！ みかんと葛粉でトロリみかんソース

材料5人分

• みかん果汁
  200ml
• 葛粉
  5g

作り方

• 1

  みかんを半分にカットし、みかん果汁を200ml絞る。

  
• 2

  絞ったみかん果汁を鍋に入れる。

  
• 3

  葛粉は絞ったみかん果汁10mlぐらいを取り分けてしっかり溶かす。

  
• 4

  溶かした葛粉を混ぜながら入れて中火にかけ、とろみが出てきたら、弱火にして、白濁色が透明なオレンジ色になるまで混ぜる。

  
• 5

  冷めたら、ヨーグルトなどにかけていただく。

  
• 6

  保存する場合は、保存容器に入れて冷蔵庫へ。

  

ポイント

甘いみかんを使用します。 酸味が強いみかんにはお砂糖や蜂蜜をお好みで加えて下さい。 葛は先にみかん果汁で溶いてから入れます。

作ってみた！

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