ぜんざいをリメイク! 抹茶アイスあずきモナカ

5

2019.01.15

分類デザート

調理時間: 5分

ID 370683

山本知美

発酵料理研究家

煮詰まってあんこ状になったぜんざいを美味しくリメイク。
パリパリのモナカの皮にひんやり冷たいアイスとあんこがたまりません!

    材料1人分
    モナカの皮 1組
    あんこ状のぜんざいの余り 適量
    抹茶アイス 適量
    作り方
    Point!
    食べる直前に作る。
    ぜんざいの余りがなければ普通のあんこで!
    1. ぜんざいの汁気が多ければ、少し煮詰めてあんこ状にしておく。
    2. モナカの皮を1組取り出す。
      (モナカの皮は製菓材料店に売ってます)
    3. モナカの皮の片方にあんこ状のぜんざいの余りを詰める。
    4. その上に抹茶アイスを乗せる。
    5. もう片方の皮を被せて、パリパリのうちに頂く。
    4 7
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