副菜

【トロ新生姜】即出来!トロたくならぬ!

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー70kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

海鮮系の居酒屋へ行くと、よくメニューにある「トロたく」。ねぎとろ+刻んだたくあんが混ぜてあって、食感がとっても美味しいおつまみですが…個人的には「もっとさっぱりさせたい」と思っていて。 そこで、酸味+辛みのある新生姜を加えてみたところ、魚臭さが全く気にならず、めっちゃ美味しかった!!! 岩下の新生姜のシャクシャク食感+ピリッと辛い味わいが凄く良く合います。ねぎとろって単体だと結構飽きやすいんだけど、生姜を混ぜ込むだけで永遠に食べていられるおつまみに…しかも醤油などの味をつけなくてOK!手巻き寿司のように海苔でくるんでそのまま食べれます。

材料3人分

  • ねぎとろ
    150g
  • 岩下の新生姜
    30g
  • 海苔や青ねぎ
    お好みで

作り方

  • 1

    ねぎとろとざっくり刻んだ岩下の新生姜を小皿に入れて、軽く混ぜ合わせる。

    【トロ新生姜】即出来!トロたくならぬ!の工程1
  • 2

    お好みで海苔や青ねぎを散らして完成。

    【トロ新生姜】即出来!トロたくならぬ!の工程2

ポイント

・よくスーパーで「岩下の新生姜に酷似した偽商品」が売っているので、間違って購入しないように気を付けて下さい。(岩下の新生姜が、繊維感が少ない&歯切れが良くて美味しくし仕上がります)

作ってみた!

質問

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