副菜
【作り置き】長いもときゅうりの旨のり塩
10分
- エネルギー48kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質1.2g
- たんぱく質1.8g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
袋ひとつで完成！洗い物も少なくそのまま保存できるのが嬉しい！長いもはポリ袋に入れてたたくので手がかゆくならないだけでなくシャキッ、とろっ食感が楽しめます。きゅうりが加わり食べ応えアップ。新生姜の爽やかな香り、青のりの香りで、暑い季節にも食べやすいさっぱりとした味わい 火を使わず手軽に作れてあと一品や作り置きにもおすすめ♪
材料4人分
- きゅうり1本
- 新生姜15g(普通の生姜の場合はおろして小さじ1)
- 長いも350g程度
- A酢大さじ1
- A白だし小さじ2
- Aごま油小さじ1
- A塩小さじ1/6
- A青のり大さじ1（約1g）
作ってみた！
サトちゃん2026/07/12 20:17
これはしっかり冷やして食べました アイラップで混ぜ混ぜ揉み揉み揉みして冷凍庫で2時間程冷やしたけど、固まらず冷え冷えで青海苔の風味と白だしの味がしっかり染みて美味しく頂きました😋👍 ちょっと長芋を勘違いして叩き過ぎたけど、少し食感が残っていて良かったです😅 次は気を付けて叩き過ぎないよう気を付けて作ります🤭
