Instagramで以前、とっても簡単で大人気だったレシピ!! 分かりやすい分量と、工程にして、再度改良したものです💓 味が落ちにくいため、晩ご飯だけでなく 作り置き・お弁当にとっっても良いです♡ さっぱりとした、ポン酢と長いもの食感が 豚バラに最強に合います。これは旨い! お酒ももちろん進みます〜♪おつまみにも♪ これは絶対に試していただきたい一品です💓
豚肉を広げ、大葉、長いもをのせたらきつめに手前から巻く。両面に塩、こしょうをふって、茶こしなどで小麦粉を両面にまぶす。
フライパンにごま油をひき、中火で熱したら、②を巻き面を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面焼く。
ペーパーで余分な油を拭き取って、A おろしにんにく小さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ2と1/2、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ2を加えて煮絡める。器に盛り、白いりごまをふる。
■長いもは小さめであれば、輪切りにしても。 ■長いも、大葉をのせたらきつめに巻いていくことで取れにくくなります。 ■調味料を加えたら、裏返しながらタレによく絡めます。
レシピID:454294
更新日:2023/06/21
投稿日:2023/02/10
2023/02/28 05:59
2023/02/20 16:54
2023/02/16 10:23
広告
広告