デザート
ハロウィンに♪紫×黒のハロウィンカラーなお団子
投稿日2023/10/13
更新日2023/10/13
調理時間15分
ほんのり甘いので、そのまま食べてもきな粉や黒蜜をかけても。 楊枝に刺してもかわいいです。 ハロウィンパーティーの持ち寄りやおやつの部におすすめです。
材料2人分
- 白玉粉50ｇ
- 砂糖大さじ1
- 紫芋パウダー小さじ1
- 黒練りごま小さじ1
作り方
ポイント
水を加えすぎてゆるくなってしまったら、キッチンペーパーでぎゅっと包むと水分が抜けていき、丸められる固さに戻ります。
- 1
白玉粉と砂糖をボウルに入れ、水を少しずつ入れて耳たぶ程度のやわらかさになるまでよく混ぜる。
- 2
①を2等分にし、片方に紫芋パウダー、片方に黒練りごまを混ぜる。水が足りなければ少量ずつ様子をみながら足す。
- 3
沸騰したお湯に、丸めた②を入れて茹で、浮かんでいたら冷水にとる。
レシピID
266946
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山本リコピン
料理研究家/料理ブロガー
雑誌、書籍、web連載、コラム執筆、企業様のレシピ開発などなど行っています。 娘2人と夫の4人家族。 忙しい時にはさっと作れる簡単なもの、 少し時間のある時には丁寧に、 そんな風に使い分けて料理を作っています。 家事に育児にお仕事に、忙しい全ての皆さんのお役に立てたら嬉しいです。 ≪著書≫ ・山本リコピンのうちごはん(ワニブックス) ・ちゃちゃっとかわいい毎日おかず(主婦と生活社)