主食
【新しょうがとじゃこチーズの混ぜご飯】旬の味わい♪
5分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物64.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質62.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の新しょうがをたっぷり使った、初夏にうれしい混ぜご飯。 新しょうがのフレッシュな香りに、ちりめんじゃことチーズのほどよい塩味が好相性。 あっさりとした味わいで、おかずを引き立てながら毎日の献立に自然となじむ一品です。 〔ジャンル〕和食 〔適した季節〕春・夏 〔献立区分〕主食 〔柔らかさ〕普通
作り方
- 1
新しょうがは皮の汚れた部分をこそげとり、4mm角に切る。 プロセスチーズは5mm角に切る。 青じそはせん切りにし、サッと水にさらして水気を絞る。
- 2
ご飯に新しょうが、プロセスチーズ、ちりめんじゃこ、A 炒り白ごま大さじ2/3、塩少々を加えてさっくりと混ぜる。
- 3
器に盛り、青じそをのせる。
ポイント
新しょうがは皮ごと使ってください。皮が薄く香りがよいため、古根（ひね）しょうがにはない、みずみずしく爽やかな旬の風味を楽しめます。
レシピID：527525
更新日：2026/07/02
投稿日：2026/07/02
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