主菜

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【豚こまなすのごま照り炒め】食材２つでパパッと激うまおかず！

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

レシピ 

身近な食材と調味料で作れる簡単レシピが大好評のNadia Artist、まいのごはん。さん待望の新刊レシピ本『料理人の夫がうなった！究極のラクうまレシピ手帖』が発売されました。今回はその中から、電子レンジで手軽に作れる「冷凍うどんアレンジレシピ」を3品厳選してご紹介します。

&nbsp;<h2>特別な食材は一切なし！料理人の夫もうなったラクうまの極意</h2>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bc/bc3d2d2c956a.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bc/bc3d2d2c956a.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bc/bc3d2d2c956a.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="まいのごはん。さんレシピ本表紙" loading="lazy" />

仕事、家事、子育てに追われ、料理にゆっくり時間をかけられない忙しい毎日。それでも「家族が喜ぶ、美味しいご飯を作りたい！」と奮闘する人々に寄り添うレシピが絶大な支持を集めている、SNS総フォロワー数40万人超の人気Nadia Artist、まいのごはん。さん。そんなまいのごはん。さんの待望の新刊レシピ本『TJMOOK 料理人の夫がうなった！究極のラクうまレシピ手帖』（宝島社、1,210円（税込））が発売されました。

まいのごはん。さんは、中学生の年子姉妹と、料理人の夫の4人家族。もともとイタリアンレストランの厨房で働き、その後、保育園の調理師を経て、現在は料理研究家としてテレビやメディアなど多方面で大活躍しています。
料理を好きになったきっかけは、幼い頃の祖母の手伝いだそう。今では時間を忘れて没頭するほどになり、「料理には人を元気にする力がある」と信じて活動を続けています。発信したレシピで世界の誰かが「明日からまたがんばろう」と思えたならこれほどうれしいことはない。そんな思いが、多くの人を惹きつけるラクうまレシピの根底に流れています。
本書に登場するのは、スーパーで誰もが自然と手に取るような、ごく普通の食材や身近な調味料ばかり。しかし、そんな「いつもの素材」が、少しの工夫で劇的に生まれ変わります。「食材は手でちぎる」「オイルと調味料をしっかり乳化させる」そんな、ほんのひと手間で、誰でも失敗なく、まるでお店のようなひと皿に仕上がります。

普段は無口な料理人の夫が思わず「うまい！」と唸ったレシピを、試作を重ねて作りやすさと美味しさをとことん追求し、一冊に凝縮しました。食材別に分かりやすく紹介し、メインや副菜はもちろん、スープ、鍋、スイーツまで網羅。台所に置いて気軽に何度も開いてほしい、忙しい日でも作れそうと感じてもらいたい。そんな温かい願いが込められた本書は、まさに手帖のように親しみやすい工夫が満載です。

&nbsp;<h2>電子レンジだけでパパッと！ストック冷凍うどんレシピ3選</h2>

本書に掲載された全175レシピの中でも、特に手軽な「冷凍うどん」のアレンジをピックアップしました。電子レンジだけで完結し、調理時間はすべて10分以内！ 　火を使わず作れるので、毎日の夕食作りがグッとラクになるのはもちろん、夏休みのランチ対策にも心強い味方になってくれますよ。

&nbsp;<h3>濃厚クリーミー！冷やし豚キムチ豆乳うどん</h3>
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まろやかでコクのある豆乳つゆに、ピリ辛キムチとジューシーな豚バラ肉のうま味が相性抜群！　まろやかさと辛味のバランスが絶妙で、お箸が止まらない美味しさです。お好みでラー油や黒こしょうをふれば、さらに風味豊かに仕上がりますよ。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/508949">●【天才的に旨い♡レンジで完成！冷やし豚キムチ豆乳うどん】簡単</a>

&nbsp;<h3>とろ〜り卵黄が絡む！肉味噌うどん</h3>
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甘辛くジューシーな肉味噌に、まろやかで濃厚な卵黄がとろりと絡み合い、口いっぱいに深いコクが広がります。そこへシャキシャキとしたきゅうりが絶妙なアクセントをプラス。飽きのこないボリューム満点のガッツリごちそう麺です。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/502967">●【レンジだけ！肉味噌冷やしうどん】火を使わない！簡単レシピ</a>

&nbsp;<h3>包丁・まな板なし！鶏のうま味が染み出す極上塩うどん</h3>
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鶏もも肉のジューシーな脂と、長ねぎの甘みがスープにたっぷり溶け込んだうどんです。仕上げの香ばしいごま油と黒こしょうがピリッと効いて、最後の一滴までスープを飲み干したくなる美味しさです。

<a href="https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/496024">●【レンジだけ！鶏肉とネギの旨塩うどん】包丁もまな板も無し♡</a>

&nbsp;<h2>まいのごはん。さんの工夫が凝縮！本書の注目パートをご紹介</h2>

本書の最大の特徴は、冷蔵庫にあるものですぐに作れる「食材別」の便利な構成。頼れる定番おかずから、あと一品に困ったときの救世主まで、毎日のご飯作りをラクに、美味しくする4つの注目パートをご紹介します。 

&nbsp;<h3>圧倒的なバリエーション！部位ごとに探せる「肉おかず」</h3>
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みんなが大好きな肉おかずのページでは、豚肉から鶏肉、牛肉、ひき肉まで、さまざまな種類別に紹介。家にある調味料だけで天才的な美味しさになる「豚こまと玉ねぎのバタポン炒め」など、ご飯がすすむメニューがずらり。お肉をパサつかせず、しっとりやわらかく仕上げるコツも丁寧に解説されています。

&nbsp;<h3>忙しい日やサッとすませたいランチに「パスタ・麺類」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/21/21e5652a69a4.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/21/21e5652a69a4.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/21/21e5652a69a4.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="まいのごはん。さんレシピ本内容紹介2" loading="lazy" />
手軽に作れるのに、ひと口食べればこだわりが伝わる主食メニューのパートです。あっさりだけどガツンとうま味を感じる「ねぎ塩焼きそば」や、お疲れの日でも即作れて濃厚スープが激うまの「担々風そうめん」など、満足感のあるスピードレシピがそろっています。

&nbsp;<h3>定番から意外な組み合わせまで！「野菜レシピ」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/92/92babb6ad3a2.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/92/92babb6ad3a2.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/92/92babb6ad3a2.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="まいのごはん。さんレシピ本内容紹介3" loading="lazy" />

野菜パートは、野菜を「あいうえお順」で分かりやすく紹介。食感や香りを生かした定番のサラダから、じっくり火を通して素材本来の甘さを引き出す揚げ物まで、毎日の食卓に役立つアイデアが満載。「いつも同じ味付けになってしまう」という悩みを、すっきり解消してくれます。

&nbsp;<h3>SNSで大バズり！和洋中韓「スープレシピ」</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/270f3472a91f.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/270f3472a91f.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/27/270f3472a91f.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="まいのごはん。さんレシピ本内容紹介4" loading="lazy" /> 

SNSでも大反響を呼んだ「毎日食べたいごちそうスープ」を、和洋中韓のバリエーションでご紹介。レタスのシャキシャキ感がクセになる「レタスと豚バラのうま塩とろみスープ」や、うどんを入れればお手軽ランチにもなる「濃厚担々風スープ」など、お腹も心も満たされるスープが並びます。


「毎日のご飯作りが驚くほどラクになった」「家族が笑顔で完食した」と、SNSでも多くの反響を呼んでいるリアルな家庭の味。日々の料理に悩む多くの読者から大きな共感を集めている、まいのごはん。さんの最新レシピ本を、ぜひ手に取ってみてくださいね♪ 


<a href="https://books.rakuten.co.jp/rb/18611772/" style="margin: 10px; display: inline-block; background: #59340A; text-decoration: none; padding: 10px 20px; max-width: 250px; width: 100%; text-align: center; border-radius: 30px; color: #fff;">楽天ブックス</a>
<a href="https://amzn.asia/d/04sbu4cO"_blank" style="margin: 10px; display: inline-block; background: #59340A; text-decoration: none; padding: 10px 20px; max-width: 250px; width: 100%; text-align: center; border-radius: 30px; color: #fff;">Amazon</a>

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まいのごはん。's profile 　
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cd/cd8075ac775b2fff4bd1e4ea6fd531d1.jpg"style="width: 150px;height:auto; margin-left:0;"> 中3・中2の食べ盛りな年子姉妹を育てるワーキングママ。イタリアンシェフや保育園調理師の経歴を持ち、現在は料理研究家、食生活アドバイザーとしてレシピ開発や料理教室などで活躍。SNS総フォロワー数は40万人を超える。「仕事や育児で忙しくても、家族が喜ぶ美味しいご飯を作りたい」という自身の経験から、冷蔵庫にある身近な食材でパパッと作れる簡単・美味しいレシピを提案。毎日のご飯作りを少しでも楽に、そして家族みんなが笑顔になれるようなアイデアを日々発信し、多くの共感を集めている。


 
 
まいのごはん。さんのプロフィールは<a href="https://oceans-nadia.com/user/386014">こちら</a>

【10分で完成】冷凍うどんで「爆うま麺レシピ3選」レンジでパパッと｜レシピ本もご紹介

常備しやすく便利な「冷凍うどん」。今回は、冷凍うどんで簡単に作れるアスパラガスとベーコンの焼きうどんをご紹介します。濃厚な味わいで子どもウケもばっちり！　ぜひ作ってみてくださいね♪

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<h2>マンネリ打破！いつもと違うアレンジで冷凍うどんのレパートリーを増やそう</h2>

レンジで解凍できてアレンジもしやすく、何かと便利な「冷凍うどん」。料理を手早く済ませたいときや疲れたときのお助け食材として、ご家庭に常備している方も多いのでは？　

でも、いつも同じようなメニューになってしまう…と、マンネリ化に悩むことも。

そこで今回は、いつもの冷凍うどんを使って、ひと味異なる濃厚リッチな味わいを楽しめる「アスパラベーコンのバタチー焼きうどん」をご紹介します！

シャキッとしたアスパラガスと香ばしいベーコンという鉄板コンビに、バターと粉チーズで濃厚なコクをプラス。仕上げに半熟卵を加えれば、さらに満足感のある仕上がりに♪　パパッと作れるので、ぜひお試しくださいね。


レシピ考案：<a href="https://oceans-nadia.com/user/1140723">ゆうき</a>さん 
「おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が至福」というゆうきさん。飲兵衛心をくすぐるおつまみや、家族の笑顔がみられるおかずのレシピを多数発信中です♪



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<h2>「アスパラベーコンのバタチー焼きうどん」の作り方</h2>
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<h3>材料（2人分）</h3>


冷凍うどん　2玉 
厚切りベーコン　80g 
アスパラガス　2本(細めの場合は3本) 
卵　2個 
オリーブオイル　大さじ1 
塩　適量 
A 顆粒コンソメ　小さじ1 
A 有塩バター　10g 
B 粉チーズ　大さじ1 
B 粗びき黒こしょう　適量



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<h3>作り方</h3>


＜下準備＞ 
・冷凍うどんは、表記通りにレンジで加熱して解凍しておきます。 
・アスパラガスは、かたい根本を1cmほど切り落とし、4〜5等分に斜め切りにします。 
・厚切りベーコンは、1cm幅に切ります。


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<h4>1.　電子レンジで半熟卵を作る</h4>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/12/12d4b47d2735c898eebe7d92994feaea.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/12/12d4b47d2735c898eebe7d92994feaea.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/12/12d4b47d2735c898eebe7d92994feaea.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="電子レンジで半熟卵を作る" loading="lazy" />

まず半熟卵を作ります。

卵をココット皿に割り入れ、大さじ1の水（分量外）を加えます。箸で黄身を1回つついたら、ふんわりとラップをかけて、レンジ（500W）で40秒加熱します。白身が固まっていなければ、様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱しましょう。

すくい網（網じゃくしやアク取りなどでも）にのせて水気を切ります。同じものをもうひとつ作ります。


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<h4>2.　フライパンでベーコンとアスパラガスを炒める</h4>
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フライパンを中火で熱してオリーブオイルを引き、カットした厚切りベーコンを炒めます。

ベーコンに少し焼き色が付いてきたら、アスパラガスを加えてさらに炒めましょう。

厚切りベーコンは、焼き色をしっかり付けるようにすると、カリッと香ばしく仕上がりますよ。


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<h4>3.　フライパンにうどんを加えて調味する</h4>
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ベーコンとアスパラガスに焼き色が付いたら、フライパンの一部に寄せ、空いたところに解凍済みのうどんを入れます。Aの顆粒コンソメ小さじ1、有塩バター10gを加えて炒め合わせ、塩で味を調えます。


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<h4>4.　皿に盛り付け半熟卵をのせる</h4>
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皿に盛り付け、工程1の半熟卵をのせます。Bの粉チーズ大さじ1と粗びき黒こしょう適量をふりかければ完成です！





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<h2>編集部スタッフも作ってみました！</h2>

実際に、編集部スタッフも休日ランチとして作ってみましたよ♪

最初に電子レンジで冷凍うどんを解凍しているあいだに、アスパラガスとベーコンの下ごしらえをちゃちゃっと済ませます。

さて、お次は卵！　と手順通り半熟卵をレンジで作ったのですが、冷凍うどんの解凍ですでに庫内が温まっていたためか、それとも我が家の電子レンジの個性なのか、ちょっぴり熱が入りすぎて、ただの目玉焼きになってしまいました（笑）。

2個目を作るときは、気を付けて加熱時間を調節してみたら成功！　そのあとの余熱でも固まっていくので、とろとろがお好きな方は少しずつ様子を見ながら加熱時間を調節するといいかもしれません。

おすすめ通り、厚切りベーコンはじっくり炒めてカリカリに。アスパラガスにもしっかりめに焼き色を付けました。

さあ、食べてみましょう。いただきまーす！

もっちもちのうどんに絡む、粉チーズとバターのコクが美味しい！　カリカリの厚切りベーコンにも存在感があって、ボリュームもばっちりです。また、シャキッと感を残したアスパラガスがもっちりうどんとは異なる食感でいいアクセントになっていますね。

子どもの好きなチーズと卵で食べやすかったのか、我が家の5歳児も自分からパクパク食べてくれました♪

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/1140723/recipe/488229">アスパラベーコンのバタチー焼きうどん！濃厚リッチ♪</a>


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<h2>子どもウケ抜群♪ゆうきさんの「パパッと作れる絶品レシピ」3選</h2>


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<h3>簡単なのに華やか♪シーフードピラフ</h3>
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こちらは、冷凍シーフードミックスを使って、フライパンで手軽に作れるピラフです。シーフードのうま味とバターをまとったご飯がたまりません♪　ハンバーグやフライと一緒にワンプレートに仕立てれば、子どもも大喜び間違いなし！

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/1140723/recipe/488544">子どもも喜ぶ【シーフードピラフ】フライパンで簡単！</a>


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<h3>学校給食でも大人気！ツナとにんじんの混ぜご飯</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/76/76cda8e5191852902020ce77c7c1f75c.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/76/76cda8e5191852902020ce77c7c1f75c.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/76/76cda8e5191852902020ce77c7c1f75c.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="【ツナと人参の混ぜ込みご飯】給食の人気メニューを、おうちで♪" loading="lazy" />

お子さんのリクエストで作ったらゆうきさんの家でも定番になったという、ツナとにんじんの混ぜご飯です。ツナ缶とにんじんをさっと炒めて温かいご飯に混ぜるだけ。とっても簡単なうえ、おうちにあるもので作れちゃうので、ぜひお試しを♪

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/1140723/recipe/489399">【ツナと人参の混ぜ込みご飯】給食の人気メニューを、おうちで♪</a>


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<h3>食べ盛りにも！豚そぼろとにらのスタミナ混ぜうどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5f/5f76a74454cb1161aec51f78aa5986c7.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5f/5f76a74454cb1161aec51f78aa5986c7.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5f/5f76a74454cb1161aec51f78aa5986c7.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;" alt="【豚そぼろとニラのスタミナ混ぜうどん】冷凍うどんで簡単♪" loading="lazy" />

冷凍うどんを使ってパパッと作れる、豚そぼろとにらの混ぜうどんです。もちもちっとしたうどんに濃厚な肉味噌、まろやかなコクのある卵が絡んで、あっという間に完食！　豚ひき肉とにらでスタミナ満点、食べ盛りのお子さんにもおすすめですよ。

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/1140723/recipe/488782">【豚そぼろとニラのスタミナ混ぜうどん】冷凍うどんで簡単♪</a>


 
いかがでしたか？　ゆうきさんのほかのレシピが気になった方は、ぜひレシピルームやSNSをチェックしてみてくださいね♪

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<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6d/6d718cf903bc55dbfcc1405c12757175.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6d/6d718cf903bc55dbfcc1405c12757175.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/6d/6d718cf903bc55dbfcc1405c12757175.jpeg 2x" style="width: 150px; height: auto; margin-left:0;" alt="ゆうきさん紹介写真" loading="lazy" />
 
ゆうきさん 
レシピルーム　<a href="https://oceans-nadia.com/user/1140723">https://oceans-nadia.com/user/1140723</a> 
Instagram　<a href="https://www.instagram.com/yuukitohikari">https://www.instagram.com/yuukitohikari</a>

【冷凍うどん】簡単なのに濃厚リッチ♪アスパラベーコンのバタチー焼きうどん

4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は、手早く作れて美味しい「一品で大満足の麺料理」をご紹介いただきます。ぜひ参考にしてみてください。

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<h2>手早く作れて大満足！松山家の定番麺料理</h2>

忙しいときにパパッと作れ、一品で大満足の「麺料理」は休日ランチや夜食など、いろいろと活躍しますよね。今回は我が家で人気の麺料理をご紹介します。手間なく作れるのに美味しくて、家族も私も大満足のレシピです。

ご紹介するのは、常備していると何かと便利な冷凍うどんや乾麺を使ったレシピ。温かいものから冷たいものまで、簡単なのに濃厚な味わいで今すぐ作りたくなるレシピばかりですよ。忙しい日のお助けメニューとして、ぜひ活用してくださいね。



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<h2>ラクちん＆美味しい！松山家の大満足麺料理</h2>

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<h3>あさりのうま味たっぷり！韓国風うどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a2/a208b8c1d2fa7ef20445345a825b4d9c.jpg" alt="パジラッカルググス(あさりの韓国風うどん)" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
韓国式のうどん「カルグクス」を日本のうどんで代用しました。濃いめの煮干しと昆布のおだしにあさりのうま味がたっぷり！　飽きのこない美味しさです。キムチをのせて食べるとこれまた最高です♪　野菜はお好みでアレンジしてください。

【主な材料】 
うどん(乾麺や半生麺) 
あさり 
にんじん 
ズッキーニ 
長ねぎ 
にんにく 
煮干し 
昆布 
キムチ

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/475103">パジラッカルググス(あさりの韓国風うどん)</a>

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<h3>和えるだけ！海苔キムチ納豆マヨうどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e6/e69ece2b28c19c1dc77313180da9159b.jpeg" alt="簡単ランチに！海苔キムチ納豆マヨ和えうどん" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
冷凍うどんをレンジでチンしてサッと和えるだけの、お手軽うどんです。キムチと納豆、マヨネーズの組み合わせがやみつきの美味しさです！　リモートワーク中のお昼ご飯にもおすすめですよ。

【主な材料】 
冷凍うどん 
キムチ 
ひきわり納豆 
焼き海苔 
めんつゆ(3倍濃縮) 
ごま油 
卵

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/421552">簡単ランチに！海苔キムチ納豆マヨ和えうどん</a>

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<h3>ルー不要のひき肉とむきえびのカレーうどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/439114d488a5bbbb517e893e5e697294.jpeg" alt="ひき肉とむき海老のカレーうどん【ルー不要】" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
ひき肉とぷりぷりむきえびを加えた、とろみのあるカレーうどんは我が家の人気メニュー♪　めんつゆ使用でおだしも効いたほっとする味わい。カレー粉のスパイスで食欲促進！　疲れも吹き飛びますよ。

【主な材料】 
冷凍うどん 
豚ひき肉 
むきえび 
玉ねぎ 
めんつゆ 
砂糖 
カレー粉 
鶏がらスープの素 
オイスターソース

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/415000">ひき肉とむき海老のカレーうどん【ルー不要】</a>

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<h3>簡単ホワイトソースで作る、明太クリームうどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/66/6694b82990ca6b43523a959a89d94678.jpg" alt="簡単ホワイトソースで明太クリームうどん" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
簡単ホワイトソースを使った明太クリームうどんです。クリーミーなホワイトソースに、明太子のうま味が効いて、つるつると箸が止まらない美味しさです。ホワイトソースは、牛乳に薄力粉を混ぜてから火を通すのでとっても簡単で失敗なし。

【主な材料】 
冷凍うどん 
明太子 
牛乳 
めんつゆ(3倍濃縮)

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429651">簡単ホワイトソースで明太クリームうどん</a>

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<h3>ひき肉と八丁味噌でお手軽！チャジャンミョン風うどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/de/de3d3a9a439bf70bbefdca210c938605.jpg" alt="ひき肉と八丁味噌でチャジャンミョン(チャジャン麺)風" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
濃厚な甘辛味噌だれをたっぷり混ぜ、麺とからめて食べる、韓国の国民食として大人気の「チャジャンミョン」。今回は、豚ひき肉と八丁味噌でアレンジしてみました。全体をよ～く混ぜてからいただきます。濃厚な味わいが楽しめますよ。

【主な材料】 
うどん(乾麺) 
豚ひき肉 
玉ねぎ 
じゃがいも 
八丁味噌 
オイスターソース 
鶏がらスープの素

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/464286">ひき肉と八丁味噌でチャジャンミョン(チャジャン麺)風</a>

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<h3>もちもち食感！さっぱりスープの冷麺風うどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fb/fbcebc166f6628bae99bdfab9fb1cd2c.jpeg" alt="もっちもち＊冷凍讃岐うどんで冷麺うどん＊" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
もちもち食感の冷凍讃岐うどんは、冷麺風にしても最高！　酸味の効いたさっぱりスープで、食欲のないときでも不思議と食べられちゃいますよ。このスープ、そうめんやひやむぎ、中華麺と合わせても◎！

【主な材料】 
冷凍うどん 
鶏がらスープの素 
昆布茶 
オイスターソース 
キムチ 
トマト 
きゅうり 
卵

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378321">もっちもち＊冷凍讃岐うどんで冷麺うどん＊</a>
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<h3>干ししいたけのうま味たっぷりのきつねうどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/48/483c88c7dee6622232ff6588c40269f1.jpeg" alt="干し椎茸の旨味しみしみ！＊きつねうどん＊鰹と昆布の合わせ出汁" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
たまに食べたくなる甘いジューシーなお揚げののったきつねうどん。我が家は干ししいたけも一緒に煮て美味しさプラス！　昆布とかつおの合わせだしで優しく体に染み入るうどんつゆです。

【主な材料】 
冷凍うどん 
干ししいたけ 
油揚げ 
砂糖 
醤油 
昆布 
削り節 
スナップえんどう

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375907">干し椎茸の旨味しみしみ！＊きつねうどん＊鰹と昆布の合わせ出汁</a>

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<h3>そうめんで辛うまさっぱり！ビビン麺</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f3/f377b0ed2580a899caedfc922d92e523.jpeg" alt="素麺で辛うまさっぱり！ビビン麺" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
そうめんで作る簡単ビビン麺は我が家の定番！　めんつゆを使った簡単バージョンですが、そうめんとよく味が馴染んで実に美味しいです。辛いけど箸が止まらない美味しさ♪

【主な材料】 
そうめん(乾麺) 
コチュジャン 
すりごま 
めんつゆ(3倍濃縮) 
ごま油 
キムチ 
きゅうり 
卵

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393547">素麺で辛うまさっぱり！ビビン麺</a>

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<h3>豆腐と豆乳で作る、お手軽コングクス</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f6/f64aaa67cf07ebef06cc17e6b61f9aad.jpeg" alt="豆腐と豆乳で作る＊お手軽コングクス(冷たい豆乳そうめん)＊】" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />


こちらも我が家の定番。「コングクス」は韓国で夏によく食べられる、冷たい豆スープの麺料理です。本来は大豆から作る手の込んだ料理ですが、豆乳と豆腐でお手軽にアレンジしています。体にも良くて子どもたちにも人気なので、夏以外でもよく食べています。

【主な材料】 
そうめんまたはひやむぎ(乾麺) 
絹ごし豆腐 
無調整豆乳 
めんつゆ(3倍濃縮) 
きゅうり 
トマト 
キムチ

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393194">豆腐と豆乳で作る＊お手軽コングクス(冷たい豆乳そうめん)＊</a>

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<h3>ほっとする美味しさ！韓国式にゅうめん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/05017038b12808200af190226dc39587.jpg" alt="チャンチグクス(韓国式温麺)
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だしの効いたあっさりスープが美味しい、韓国式のにゅうめんです。シンプルながらキムチをのせたり、万能だれのヤンニョムカンジャンをかけたりと、味変を楽しめてペロッといただけちゃう美味しさですよ。

【主な材料】 
そうめん(乾麺) 
卵 
煮干し 
昆布 
きゅうり 
キムチ 
韓国海苔(フレーク)

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/478735">チャンチグクス(韓国式温麺)
</a>

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<h3>ヘルシーで美味しい！冷やし和えそば</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e1/e1da264377a6926a73f75d4d4ee26aa6.jpg" alt="＊しらすトマトアボカドの冷やし和え蕎麦＊" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
ヘルシーで美容にもうれしい、アボカド、トマト、しらすをたっぷり和えたそばです。緑と赤のコントラストが美しく、食卓が華やぎますね。冷やしてお召し上がり下さい。

【主な材料】 
そば(乾麺) 
トマト 
しらす 
アボカド 
昆布茶か昆布だしの素 
オリーブオイル

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/335894">＊しらすトマトアボカドの冷やし和え蕎麦＊</a>

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<h3>ピリ辛だれがやみつき！野菜たっぷり混ぜそば</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cd/cd8b0d49493e6b162a31d9edbaca7b7e.jpg" alt="日本の蕎麦でマッククス" style="width: 450px;height:auto;" loading="lazy" />
日本のそばを使った、韓国のピリ辛混ぜそば「マッククス」です。野菜たっぷりでとってもヘルシー！　ピリ辛だれがあと引く美味しさです。野菜はお好みのサラダ野菜でアレンジしてくださいね。

【主な材料】 
そば(乾麺) 
卵 
ハム 
キャベツ 
コチュジャン
白いりごま

●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/477741">日本の蕎麦でマッククス</a>

 
今回の大満足麺料理、いかがでしたでしょうか？　我が家はそうめんやうどん、そばの乾麺、冷凍うどんは常にストックしていて、とっても重宝していますよ。忙しい日々は、麺料理に助けてもらって乗り切りましょう！

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.45｜パパッと完成！「一品で大満足の麺料理」

全日本ソムリエ連盟

ワインソムリエ

NPO法人FBO（料飲専門家団体連合会）

チーズコーディネーター

フードオーガナイザー

一般社団法人日本能力教育促進協会

薬膳漢方マイスター

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

唎酒師

常備しておくと何かと便利な「冷凍うどん」。レンジ解凍もできて調理しやすいのが魅力です。温かいうどんから冷たいうどん、アレンジレシピまで。Nadiaで人気のレシピを集めました。

【冷凍うどん】人気レシピ50選｜レンジ調理も温かいも冷たいも！

お気に入り数1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピからおすすめを3つ、ピックアップ！　今回のテーマは「冷凍うどんで休日ランチ」です。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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<h2>常備してあると心強い！冷凍うどんで休日ランチ3選「殿堂入りレシピ」</h2>
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。

今回は、常にストックしている人も多い「冷凍うどん」を使って、10分でパパッと作れるレシピをピックアップ！　喫茶店のような懐かしい味わいのうどんナポリタンや、冷蔵庫にある野菜で作れちゃう豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん、簡単なのに濃厚な味わいで満足感もばっちりのカルボうどんなど、今すぐ試してみたくなるレシピばかり。ひと皿で完結するので、忙しい日のお助けメニューとしてもおすすめですよ♪


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<h3>昔懐かしの味♪うどんナポリタン</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/07/0742cf8627b0a9882949c2ef19f0e228.jpg" alt="パスタより美味しい!?『うどんナポリタン』ランチに最適♡" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

まずは、パスタの中でも人気の高いナポリタンを、なんとうどんで作っちゃう驚きのレシピ。まるで喫茶店のナポリタンのような昔懐かしの味付けに、一度食べるとハマってしまうことうけあいです♪　パスタではなく冷凍うどんを使うことで、麺とソースの絡みがよくなり、さらに食べごたえもアップ。もちっとした独特の食感がやみつきになりますよ。

●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/382927">パスタより美味しい!?『うどんナポリタン』ランチに最適♡</a>


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<h3>冷蔵庫のお掃除にも！豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5c/5c650977bcb4.JPG" alt="豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

お次は、冷凍うどんのほかに豚バラ肉と余り野菜があれば作れる、うま味たっぷりの焼きうどんをご紹介します。作り方は、カットしたお肉と野菜、解凍した冷凍うどんをフライパンで炒め、バター醤油と削り節を合わせるだけ。とっても簡単なのに、バター醤油のコクと香ばしさ、削り節のうま味が絡んで、たっぷりの野菜もペロリと完食できますよ♪

●Ｙｕｕさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368026">豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】</a>


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<h3>子どもにも大人気♪濃厚カルボうどん</h3>
<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/73/736b66b37408deda7aaccc6abfe51e86.jpeg" alt="濃厚♡︎激うま！カルボうどん" style="width: 450px; height: auto;" loading="lazy" />

最後は、濃厚かつクリーミーな味わいで子どもウケもばっちりのカルボうどんです。ベーコン、玉ねぎ、しめじと、具材はいたってシンプル。作り方も、カットした具材をフライパンで炒めたあと、生クリームとチキンコンソメと解凍したうどんを投入し、最後に卵黄を加えて混ぜるだけ。パパッとあっという間に作れて美味しいので、ぜひお試しくださいね！

●DOKINさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/437530">濃厚♡︎激うま！カルボうどん</a>


いかがでしたか？　プレミアム会員なら、Nadiaアプリから「殿堂入りレシピ」をまとめて見ることができますよ。お気に入りが1000以上付いた人気の「殿堂入りレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね。
 

<a href="/app?utm_source=nadia&utm_medium=web&utm_campaign=article_fame_app_dl" target="_blank" style="margin: 10px 0; display: inline-block; background: #FF7900; text-decoration: none; padding: 10px 20px; width: calc(100% - 40px); text-align: center; border-radius: 50px; color: #fff;" class="hide-from-app">Nadiaアプリはこちらから♪</a>

10分で爆速！「冷凍うどんで休日ランチ」3選｜編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」

パパッと簡単に作れることから、ランチや夜食としても人気の「うどん」のレシピをご紹介します。10分以内で作れる簡単なものから、うどんと相性抜群の卵を使ったアレンジレシピ、鶏肉や牛肉がたっぷりのった肉うどんにカルボナーラなどの変わり種アレンジまでバリエーションも豊富です。いろいろなアレンジ方法をぜひチェックしてみてくださいね。

【うどん】レシピ22選｜温・冷・変わり種まで人気レシピを厳選！

その手軽さから常備している方も多い冷凍うどん。鍋で煮てもレンジ加熱でも美味しくいただける便利食材です。今回は肌寒くなっていくこれからの季節におすすめの、あったかうどんレシピをご紹介します。どのレシピもお肉や野菜をたっぷり使い、栄養バランスもばっちりです。しかも10分以内で調理可能！　年末に向けて慌ただしくなるこれからの季節にぴったりのレシピばかりです。

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<h2>
ボリュームたっぷりで満足♪パパッと作れる冷凍うどん活用レシピ</h2>

気温が下がってくると食べたくなるあったかうどん。冷凍うどんだと家に常備しやすく、思い立ったときすぐに使えるのでとても便利です。

最近は麺の種類も充実していて、歯ごたえのある讃岐うどんから、細めの稲庭風うどんなどお好みのもので作れるのもうれしいですね。

そんな冷凍うどんを使って、肉や卵、野菜などの食材をたっぷり使った10分で作れるレシピをご紹介します。すぐ食べたい日のランチや時間がないときの晩ご飯にぴったりですよ。

冷凍うどんは、茹でて調理する場合と電子レンジで調理する場合があり、レシピによって使い分けることで時短調理が可能になります。

今回は、電子レンジで麺を調理している間に、コンロを使って具材やつゆを調理する方法をご紹介しますね！　つゆがうどんに絡みやすいように、それぞれのレシピで工夫していますので、ぜひ参考にしてみてください。

これから寒くなってくる季節、温まるメニューがうれしいですよね。冷凍うどんを活用して、キッチンに立つ時間を短くしながら、美味しく温活していきましょう！
 

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<h2>
茹でてもレンチンでも◎！10分でできるあったかうどんレシピ4選</h2>


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<h3>
まるですき焼きの〆みたい！甘辛味の牛すきうどん</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b3/b3e9a5c5fbab83082fdafba940db57e0.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


すき焼きの最後に食べる〆のうどん、美味しいですよね。それをイメージしてレシピにしました。手軽に食べられるよう、牛肉はこまぎれ肉を使用しています。また、野菜は白菜としいたけを使用しており、切るときに斜めに包丁を入れる（そぎ切りにする）ことで、加熱時間が短縮され、味がしみやすくなります♪


【主な材料】 
冷凍うどん 
牛こまぎれ肉 
白菜 
しいたけ 
砂糖 
醤油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/399750">『甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん』</a>


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<h3>
とろ～りあったか！かにかまの中華あんかけうどん</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/9e/9e985f0507e67d070c5cbbfb98b7d0a9.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


かにかまを使って作る卵とじ中華あんかけで、体が芯から温まる一品。かにかまと薄切り大根を加えたあんかけは、優しい味わいでほっとする美味しさです。大根は一度炒めることで独特の臭みが消えて、食べやすくなりますよ。卵を入れてから加熱し過ぎると固まってしまうので、心配な方は火を止めてから加えても大丈夫です！


【主な材料】 
冷凍うどん 
かにかま 
卵 
大根 
中華だし 
ごま油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/399788">『かにかまで簡単♪とろーり中華あんかけうどん』</a>


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<h3>
チーズと牛乳でまろやか♪パスタみたいな海鮮トマト焼うどん</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/58/582e1992e6bf803c0daf6d54015d3abf.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


こちらは冷凍うどんを使ったパスタ風レシピ。冷凍うどんはパスタと違って、電子レンジを使って短時間で加熱できるのがうれしいポイントです。麺がトマトソースに絡みやすいよう、細めの稲庭風うどんを使用しています。トマトソースはチーズと牛乳でまろやかなコクをプラスしました。味付けに醤油を使うことで和のテイストが感じられて、うどんに合うトマトソースになっています。


【主な材料】 
冷凍うどん 
冷凍海鮮ミックス 
玉ねぎ 
トマト缶 
ピザ用チーズ 
牛乳 
醤油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/399790">『チーズでまろやか♪海鮮トマト焼うどん』</a>


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<h3>
具だくさんで大満足！10分でできる和風カレーうどん</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/04/04889d48a3694a3d4a6cbc719adb6066.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


とろっとしたカレーだしがうどんによく絡んで最後まで美味しい一品。フライパンで濃いめのカレーだしを作り、電子レンジで調理したうどんにかけるだけなので簡単です。今回は定番野菜のにんじんや玉ねぎを使用しましたが、白菜やきのこ、水菜などを入れてもOK。アレンジ自在なので、使いやすいレシピです！


【主な材料】 
冷凍うどん 
豚バラ肉 
にんじん 
玉ねぎ 
油揚げ 
カレールウ 
カレー粉


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/390135">『ルウを使って10分調理♪和風カレーうどん』</a>

 

冷凍うどんは常備でき、調理しやすい食材です。しかも和洋中どんな味付けでも合うので、飽きずに食べられますね。寒い日に家に帰って、パパッと温かいものが食べられるのはうれしいもの。栄養バランスがとりやすく、体がぽかぽかと温まるアレンジうどんは、寒くなるこれからの季節に重宝しますよ。ぜひお試しください♪






 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2760">【冷凍うどん】の人気レシピ15選｜アレンジ自在で簡単ランチにぴったり！</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/31349/article/2151">“あん”を絡めて召し上がれ！とろ〜り熱々あんかけうどん</a>

冷凍うどんで簡単！10分でできるアレンジ温うどん

厚生労働省

管理栄養士

加熱は電子レンジでOKで美味しく食べられる冷凍うどんは、ストックしてあるご家庭も多いはず。今回は、おつゆもいらない初夏におすすめの和え麺をご紹介します。さっぱりしたものからピリ辛のものまで、火も使わず簡単にできるレシピばかりなのでぜひお試しくださいね。

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<h2>
忙しい主婦の味方「冷凍うどん」をもっと活用したい！</h2>

レンジ加熱するだけで美味しく食べられる冷凍うどんは、手早く食事の支度を済ませたい忙しい日や休日のランチなどにぴったりですよね。常に冷凍庫にストックしてあるというご家庭も多いのではないでしょうか。

市販のめんつゆを使って温かいおつゆでいただいたり、卵でシンプルに和えて釜玉うどん風にしたりと、簡単な食べ方のバリエーションはいろいろありますが、今回は初夏にぴったりの和え麺アレンジをご紹介します。

疲れ気味の日におすすめのさっぱりとしたものから、食欲を刺激するピリ辛なものまで、火を使わずに作れる簡単レシピを集めてみました。その日の気分や体調によってぜひいろいろ試してみてくださいね。


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<h2>
今日はどっちの気分？さっぱり系＆ピリ辛系の絶品冷凍うどん和え麺4選</h2>

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<h3>
常備食材で簡単コクうま♪さばマヨうどん</h3>

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健康食材としてすっかり定着しているさば缶。常備しているご家庭も多いと思います。さばの身をほぐしてマヨネーズと醤油で和え、うどんと混ぜ合わせながらいただきます。卵黄を崩しながら食べると、コクが増して満足感も得られますよ。火も使わず、身近な材料のみで思い立ったらすぐに作れる手軽さもうれしいポイントです。


【主な材料】 
冷凍うどん 
さば缶（水煮） 
卵黄 
マヨネーズ 
醤油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/375943">『サバマヨうどん』</a>


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<h3>
爽やかな酸味が初夏にぴったり！大葉香る梅納豆うどん</h3>

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梅や大葉、ポン酢の爽やかな酸味が楽しめる和え麺です。大葉や梅には抗菌作用があるので、ジメジメとした梅雨時期にもぴったり。納豆も一緒に和えると麺と絡んで食べやすく

なり、栄養バランスも整います。おかかのふりかけをかけると、カリッとした食感が楽しめてうま味もアップするのでぜひ試してみてくださいね。


【主な材料】 
冷凍うどん 
梅 
納豆 
大葉 
ポン酢 
ふりかけ（おかか）


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/375955">『大葉香る梅納豆うどん』</a>


&nbsp;
<h3>
女子におすすめの食材で！アボカドとトマトのキムチ和えうどん</h3>

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トマトやアボカドをキムチと和えた美容効果が期待できそうな一品。トマトに含まれるリコピンや、アボカドに含まれるビタミンEには、強い抗酸化作用があると言われているので、夏バテ予防のためにもどちらも積極的に食べたい食材です。キムチとごま油の風味が食欲をそそり、色鮮やかで身体の中から元気がわいてくるような一皿に仕上げました。


【主な材料】 
冷凍うどん 
アボカド 
トマト 
キムチ（市販） 
ごま油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/375954">『アボカドとトマトのキムチ和えうどん』</a>


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<h3>
本格的な辛さがやみつき！レンジで作るお手軽担々風うどん</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/31/31e83bff9014.jpg" style="width: 450px;height:auto;" />


豆板醤とラー油の辛さが食欲を刺激する担々風うどんです。肉味噌はレンジ加熱で手軽に作ることができますが、練りごまや刻んだ干しえびを加えているので本格的な味わいに仕上がります。しっかりとした辛さなので、水菜やレタスをのせるのがおすすめ。お好みでパクチーを添えても美味しいですよ。


【主な材料】 
冷凍うどん 
豚ひき肉 
干しえび 
豆板醤 
練りごま 
ラー油


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/376024">『辛さがやみつき！担々風うどん』</a>

 

冷凍うどんを使った簡単和え麺レシピをご紹介しました。酸味を効かせたりピリ辛風味にしたりと味付けはもちろん、和える食材も夏バテ予防に役立ちそうなものを使っているので、これからの時期にぴったりです。しかも、どれも火を使わずに簡単に作れるものばかりですから、ぜひ気軽に試してみてくださいね。




 
 

●こちらのコラムもチェックしてみてくださいね。 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1170">【保存版】パパも子供も大満足！ たった10分で作れる冷凍うどんレシピ10選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1745">お手軽＆簡単だけど間違いなしのおいしさ！うどんと生卵とお好み具材で作る釜玉うどんレシピ</a>

休日ランチにも！冷凍うどんでパパッと簡単和え麺

日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエプロ

祐成陽子クッキングアートセミナー

フードコーディネーター

一般財団法人日本能力開発推進協会

幼児食インストラクター

熱々の釜揚げうどんに生卵を絡めた「釜玉うどん」。手軽に作れる人気のうどん料理ですが、味付けや具材に手を加えたアレンジレシピもたくさん登場しています。今回は、釜玉うどんの人気アレンジレシピのほか、そうめんや焼きそば麺など、うどん以外で「釜玉」を楽しめるレシピをご紹介します。パパッと作れる釜玉うどんは、夜食や時間がないときのランチなどにもぴったり。季節や気分に合わせて、自分好みのアレンジを見つけてみては？

<a href="#heading01">1.讃岐うどんの進化系！香川で生まれ大阪など各地で進化した「釜玉うどん」</a> 
<a href="#heading02">2.冷凍うどんでOK！美味しさ色々♪アレンジ釜玉うどん</a> 
<a href="#heading03">3.そうめんで、焼きそば麺で。うどん以外でも楽しめる「釜玉麺」レシピ</a>


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<h2 id="heading01">1.讃岐うどんの進化系！香川で生まれ大阪など各地で進化した「釜玉うどん」</h2>


「釜玉うどん」は、香川県で昔から食べられていた家庭料理だったのだそう。あるお店がメニューに加えたことから県外にも広がり、日本各地で食べられるようになった、と言われています。



釜揚げしたばかりの熱々のうどんに卵を絡め、半熟状態にして食べるのが基本の「釜玉うどん」ですが、全国に広がるにつれてさまざまなアレンジメニューが誕生！　ボリュームたっぷりのお肉入り釜玉うどんやカレー味の釜玉うどんなど、王道からちょっと意外なものまで、幅広いバリエーションが楽しめます。


&nbsp;
<h2 id="heading02">2.冷凍うどんでOK！美味しさ色々♪アレンジ釜玉うどん</h2>


パパっと作れてさっぱり食べられるシンプルな「釜玉うどん」も絶品ですが、いろんなアレンジが楽しめるのも「釜玉うどん」のうれしいポイント。クリーミーな洋風アレンジ、ピリッと辛いキムチ入りなど、ナディアで人気のアレンジレシピをご紹介します！


&nbsp;<h3>おだしはめんつゆで。山芋＆オクラで栄養満点の釜玉うどん</h3>

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山芋とオクラのネバネバ食材を使った、胃にやさしい釜玉うどん。山芋はすりおろし、オクラはうどんと一緒に茹でます。うどんと具材を器に盛り、めんつゆをまわしかけたら完成。長芋と卵が麺に絡んで、ネバネバ好きにはたまらない美味しさに！ 


●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202656">山かけオクラの釜玉うどん</a>

&nbsp;<h3>ベーコンとチーズで簡単！カルボナーラ風釜玉うどん</h3>

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基本の材料に加えて、ベーコン、チーズ、牛乳という、冷蔵庫にある食材で簡単に作れるカルボナーラ風の釜玉うどんです。うどんとベーコンをレンジで加熱したら、あとは牛乳、チーズを混ぜるだけ。卵黄をしっかり絡めていただきます。


●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202653">カルボナーラ風釜玉うどん</a>

&nbsp;<h3>ゴマ油の風味とキムチが食欲をそそる、ピリ辛釜玉うどん</h3>

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茹でたうどんを器に盛り、卵黄、キムチ、白髪ネギと小ネギをトッピング。仕上げにめんつゆとゴマ油をまわしかけたら出来上がり！　キムチの量はお好みで調節を。とろりとした生卵とピリ辛のキムチが絶妙にマッチします。


●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202659">ごま油香るキムチ釜玉うどん</a>

 

 


&nbsp;<h3>キャベツたっぷり！一品で大満足の、豚肉入り釜玉うどん</h3>
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細切りにしてさっと茹でたキャベツとうどんのもっちり食感の組み合わせが楽しい、ボリューム満点の釜玉うどん。うどん、キャベツ、豚肉を一緒に茹でることで、あっという間に作れます！


●田口恵美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11979/recipe/115410">春キャベツの釜玉うどん</a>

&nbsp;<h3>醤油＆マヨネーズでまろやかに。明太クリーム釜玉うどん</h3>

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ほぐした明太子を醤油、マヨネーズ、牛乳と合わせて混ぜ、うどんに和えます。器に盛って卵黄をのせたら、ネギや海苔などお好きなトッピングでどうぞ。仕上げにめんつゆを少しかけると、まろやかな味わいに。


●AYAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/123591">10分で！明太クリーム釜玉うどん</a>



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<h2 id="heading03">3.そうめんで、焼きそば麺で。うどん以外でも楽しめる「釜玉麺」レシピ</h2>



釜玉うどんが食べたかったのに「うどんのストックがない！」…そんなときは、「釜玉うどん」ならぬ「釜玉そうめん」「釜玉焼きそば」にチェンジ！　さっぱり食べたい時にはそうめん、しっかり食べたい時は焼きそば麺がオススメ。うどん以外の麺でも、美味しくいただけますよ！


&nbsp;<h3>3分で完成！ゴマ油とラー油の風味がたまらない、釜玉そうめん</h3>

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そうめんは固めに茹でてお湯を切り、器に盛ります。このとき、水で麺を洗わないのがポイント！　卵黄、ゴマ油、ラー油と刻みネギをのせたら完成です。熱々の麺に卵を絡めていただきましょう。お好みでだし醤油をかけても◎。


●福原ゆりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/181951">3分！釜玉そうめん</a>

&nbsp;<h3>暑い日におすすめ！カリッと食感が楽しい冷製釜玉そうめん</h3>

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卵は半熟のゆで卵にして冷まします。そうめんは茹でてから水で洗って、麺がくっついてしまわないようにオリーブオイルを絡ませて。粉チーズ、小口ネギ、砕いた市販のいかのおかしをトッピングしたら出来上がり。よく混ぜてどうぞ！


●Taruya Tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/141657">冷製卵かけピリッと素麺</a>


 

 

&nbsp;<h3>めんつゆとバターでコクたっぷり！まろやか釜玉焼きそば</h3>

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フライパンでタマネギ、ベーコンなどの具材を炒め、焼きそば麺を入れます。めんつゆとバターを全体に絡ませ、温泉卵をのせていただきましょう。まろやかな味わいは、意外とワインに合うんです。


●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116897">まるでパスタ♪めんつゆバターのたらこ焼きそば温玉乗せ</a>

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お手軽な麺料理を作ってみよう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/1651">・春休みのランチに！具材をのせてまぜまぜするだけ！電子レンジで簡単汁無しうどん</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/216">・フライパン一つでパスタができちゃった！「ワンポットパスタ」</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/12015/article/323">・暑い夏でも食欲をそそる　アボカド×冷やし麺のレシピ</a>

お手軽＆簡単だけど間違いなしのおいしさ！うどんと生卵とお好み具材で作る釜玉うどんレシピ

春休みが始まると、お子さんの昼食に頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか？　毎日のことなので、なるべく簡単に済ませたいですよね。そんな時に便利なのが冷凍うどん。今回は冷凍うどんを使って、電子レンジで簡単にできるレシピをご紹介します！

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<h2>
春休みにも、休日にも！手軽で簡単まぜまぜうどん</h2>


お子さんがいらっしゃるご家庭では、春休みが始まると毎日のお昼ご飯を考えるのがちょっと大変ですよね。できれば洗い物も手間も少なく簡単に済ませたいところではないでしょうか。

そんな時に便利なのが冷凍うどん。我が家では、娘が麺類が大好きなことと、夫の夜食にも重宝することもあって、常に冷凍庫にストックしてあります。

今回は、冷凍うどんを使って、さっぱり系からガツンとボリューム満点のものまで、子どももママも楽しめるうどんレシピを5つご紹介します！　どれも火を使わずに電子レンジでできるので、春休みのランチの参考にしてみてくださいね。


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ポン酢でさっぱり！梅わかめうどん</h2>

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春と言えども、気温が安定せず、時には初夏の陽気になる日もありますよね。そんな日におすすめの梅とわかめのさっぱりとしたうどんです。

冷凍うどんを電子レンジで加熱する以外は、火も使わず、具材をトッピングするだけ！　梅干しに含まれているクエン酸には疲労回復効果もあるので、なにかと疲れやすい春におすすめの一品です。

また、ポン酢に含まれる酢はシラスに含まれるカルシウムの吸収をサポートすると言われていますので、成長期のお子さんのランチにもピッタリ。さっぱりし過ぎないように、揚げ玉を散らし、タレにはごま油を加えてコクを出しました。


【材料（2人分）】 
冷凍うどん…2玉 
梅干し…2～3個 
わかめ（乾燥）…2g 
シラス（釜揚げ）…50g 
揚げ玉…適量 
A　ポン酢…大さじ2 
A　ごま油…大さじ1


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/254544">『ポン酢でさっぱり！梅わかめうどん』</a>


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鶏むね肉でヘルシー！さっぱりサラダうどん</h2>

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ヘルシーな鶏むね肉を使い、野菜もたっぷりで食べ応えのあるサラダうどんです。

こちらは鶏むね肉も電子レンジで加熱します。野菜は、季節によって新玉ねぎやカイワレ大根、みょうがなどを使っても美味しいですし、子どもの好きなミニトマトやコーンなどを使ってもOKです。

醤油とごま油、酢を合わせたタレも風味豊かで食欲をそそります。お子さん用には市販の胡麻ドレッシングなどで甘めに仕上げるのもおすすめです。


【材料（2人分）】 
冷凍うどん…2玉 
鶏むね肉…100g 
塩コショウ…少々 
A　塩コショウ…少々 
A　酒…大さじ1 
きゅうり…1/2本 
大葉…3～5枚 
ラディッシュ…1個 
刻みのり…適量 
B　ごま油…大さじ1 
B　醤油…大さじ1 
B　酢…大さじ1/2


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/252558">『鶏むね肉でヘルシー！さっぱりサラダうどん』</a>


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<h2>
サーモンとアボカドのタルタルうどん</h2>

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サーモンとアボカドの組み合わせが春らしい色合いの一皿です。

1cm角程度に切ったサーモンとアボカドをオリーブオイル、マスタードなどで味付けしました。サーモンもアボカドも「若返りのビタミン」とも呼ばれるビタミンEを豊富に含んでいるので、ママにも嬉しい！

粒マスタードを使用していますが、はちみつを加え、さらには温泉卵を崩しながら食べるとマイルドになるので、子どもでも食べやすい味わいに。我が家の娘に一番好評だったレシピです！


【材料（2人分）】 
冷凍うどん…2玉 
サーモン（刺身用・柵）…120～130g 
アボカド…1個 
大葉…3枚 
A　ニンニクのみじん切り…1片分 
A　オリーブオイル…大さじ1 
A　醤油…小さじ1 
B　粒マスタード…小さじ1 
B　はちみつ…小さじ1 
温泉卵…2個


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/253348">『サーモンとアボカドのタルタルうどん』</a>


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<h2>
トマトとツナのイタリアンうどん</h2>

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「パスタと相性の良いトマトソースは、うどんと合わせても美味しいはず！」ということで、トマトとツナのソースをたっぷりとかけたイタリアンうどんです。

トマトソースも電子レンジで作ります。ツナを加えることでコクと食べ応えもUP！　粉チーズをふると子どもも喜びますし、大人用にはブラックペッパーやタバスコをふっても◎。


【材料（2人分）】 
冷凍うどん…2玉 
A　ニンニクのみじん切り…1片分 
A　オリーブオイル…大さじ1 
A　赤唐辛子…1/2本 
トマト水煮缶…150g 
塩コショウ…少々 
ツナ缶…1缶 
粉チーズ…少々 
イタリアンパセリ…適宜


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/254521">『トマトとツナのイタリアンうどん』</a>


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<h2>
レンジで簡単！肉味噌うどん</h2>

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最後は、濃厚な肉味噌をたっぷりのせた、ガツンとパンチのある味わいのうどんです。

肉味噌も電子レンジで簡単に作ることができます。食べ盛りのお子さんにもおすすめですし、大人向けにはラー油や唐辛子で辛みを効かせても◎。

肉味噌自体は濃いめの味付けですが、卵黄を加えて混ぜて食べるとマイルドになります。残った肉味噌は白いご飯にのせても美味しいですし、そぼろ弁当にもアレンジできて一石二鳥です。


【材料（2人分）】 
冷凍うどん…2玉 
豚ひき肉…120g 
しょうがのすりおろし…小さじ1/2 
ニンニクのすりおろし…小さじ1/2 
A　砂糖…小さじ1 
A　味噌…大さじ1 
A　醤油…大さじ1/2～1 
A　鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1/2 
A　水…大さじ1 
卵黄…2個 
大葉…5枚 
ごま油…少々 
ラー油…適宜


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/252504">『レンジで簡単！肉味噌うどん』</a>

 
 

さっぱり系からがっつり系まで、飽きずに食べられるうどんレシピをご紹介しました。

どれも簡単に作ることができて、栄養バランスにも考慮してありますので、お子さんのランチはもちろんのこと、パパの夜食など、家族みんなで楽しんでいただけると思います。

どれも鍋やフライパンなど大物の洗い物も出ない上に、10分程度で出来上がるものばかり。忙しい毎日の中に冷凍うどんレシピをぜひ取り入れてみてくださいね。


 
 

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<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/1347">これはハマる！絶品「釜玉うどん」アレンジ</a> 
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春休みのランチに！具材をのせてまぜまぜするだけ！電子レンジで簡単汁無しうどん

長芋とオクラのネバネバ系釜玉うどん、カルボナーラ風釜玉うどん、キムチをつかった釜玉うどんなどの人気レシピをピックアップ。基本の作り方に加え、簡単なちょい足しアレンジで違った味わいを楽しめる釜玉うどんレシピをご紹介します。冷凍うどんは茹で時間も短くコシがあるのでおススメ。材料もシンプルなので、忙しい時やすぐ食べたい時にもってこいです。

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<h2>
すぐできて美味しい「釜玉うどん」</h2>

釜茹でしたうどんに卵をからめていただく釜玉うどんは、パパっとできてすぐ食べたいときに嬉しい一品です。いつもと同じ味付けや食べ方に飽きてしまったら、こんなアレンジはいかがですか。

トッピングを変えるだけで、いろんな釜玉うどんを楽しめますよ。

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<h2>
基本の釜玉うどんの作り方</h2>

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まずは基本の釜玉うどんを作りましょう。冷凍うどんは茹で時間も短くコシがあるのでおススメ。材料もシンプルなので、忙しい時やすぐ食べたい時にもってこいです。


【材料】 
冷凍うどん…1玉 
卵黄…1個 
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2 
ねぎ（小口切り）…適量 
鰹節…適量


【作り方】 
①　うどんはたっぷりの熱湯で、茹で時間など袋の表示通りに茹でる。 
②　茹で上がったらざるにあけて水気をしっかり切る。 
③　器に盛り付けて卵黄、ねぎの小口切り、鰹節をトッピングする。 
④　最後にめんつゆをかけ、卵をしっかり麺に絡めていただく。


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<h3>
長芋とオクラのネバネバ系釜玉うどん</h3>

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すり下ろした長芋と卵が麺に絡んでネバネバ好きにはおススメの一品です。わさびを添えても美味しいですよ。


【材料】 
冷凍うどん…1玉 
卵黄…1個 
長芋（すりおろし）…100g 
オクラ…1本 
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202656">『山かけオクラの釜玉うどん』</a>


&nbsp;
<h3>
驚くほど簡単に！カルボナーラ風釜玉うどん</h3>

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粉チーズをまとったうどんに卵黄を絡めると、あっという間にまさかのカルボナーラ風?!　お皿の中で完成しちゃう混ぜるだけの簡単レシピです。


【材料】 
冷凍うどん…1玉 
卵黄…1個 
牛乳…大さじ1 
粉チーズ…大さじ1 
塩…少々 
ブラックペッパー…適量 
ドライパセリ（あれば）…適量


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202653">『カルボナーラ風釜玉うどん』</a>


&nbsp;
<h3>
卵のまろやかさとキムチのピリッとした刺激がたまらない釜玉うどん</h3>

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まろやかで優しい味の釜玉うどんに飽きたらこんなアレンジはいかがですか？　キムチの旨みとごま油の香りが食欲をそそる一品です。


【材料】 
冷凍うどん…1玉 
卵黄…1個 
キムチ…30g 
ごま油…大さじ1/2 
白髪ねぎ…ひとつまみ 
ねぎ（小口切り）…適量 
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2


●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202659">『ごま油香るキムチ釜玉うどん』</a>

 
 

いかがでしたか。トッピングを変えるだけで、簡単に違った味わいを楽しめる釜玉うどんのアレンジレシピをご紹介しました。寒くなるこれからの季節に、体温まる釜玉うどんをぜひお試しください。


 
 

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簡単で美味しい絶品「釜玉うどん」人気アレンジレシピ

スポーツフードアドバイザー

夏休み中はお出かけなどで毎日忙しいけど、食事もしっかりとりたい…。 そんなときには、ササッと作れて家族も満足してくれる「冷凍うどん」のレシピが大活躍！　今回は、10分であっというまに作れる冷やしうどんのアイディアを10品ご紹介します♪

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<h2>
濃厚コクうま♡ 豚コマとなすの肉味噌うどん</h2>

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まずは、豚コマ肉となすを使った、コクのある肉味噌うどんレシピ。ごま油としょうが、豆板醤で豚コマとなすを炒めたら、味噌・酒・しょうゆ・砂糖をからめます。解凍したうどんにそれをのせ、きゅうりやトマトを添えたら完成！　短時間でも具沢山のうどんが作れます。お好みでめんつゆをかけてどうぞ♪

●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/169991">『濃厚コクうま～♡「豚コマとなすの肉味噌うどん」』</a>


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<h2>
ちょっと洋風に♪アボカドとサーモンの冷やしうどん</h2>

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続いては、アボカドとサーモンを主役に、香ばしいにんにくと揚げ玉がアクセントになるレシピ。カットしたアボカドとサーモンをうどんにのせ、ミニトマトとクレソンを盛ります。乾煎りしたにんにくと揚げ玉をトッピングしたら、めんつゆをかけて完成！　クレソンがなければレタスなどでもOKですよ。


●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/31119/recipe/142211">『アボカドとサーモンの冷やしうどん』</a>


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<h2>
ごまを加えて風味アップ！厚揚げと野菜の冷やしカレーうどん</h2>

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こちらは、厚揚げでボリュームも満点のカレーうどん！　トースターで焼いた厚揚げをうどんにのせたら、玉ねぎ・にんじん・トマトを加えたカレーだれをかけます。ねりごまを加えるので味の深みが出ますよ♡　出汁をとる必要もなくお手軽にできます。仕上げに小ねぎを散らしていただきましょう。

●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/117212">『ごま風味冷やしカレーうどん』</a>


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<h2>
和と洋のコラボ！梅ドレッシングの冷やしうどん</h2>

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続いては、梅肉とオリーブオイルを和えた、さっぱり爽やかなうどん。汁なしでパスタ風にいただく一品です。梅干しをたたいたら、オリーブオイル・みりん・塩こしょうをまぜてドレッシングにします。うどんと和えたら、千切りにした大葉とみょうがを散らして完成！ 見た目も鮮やかで食欲をそそりますよ♪


●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/141148">『梅ドレッシングの冷やしうどん』</a>


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<h2>
スルスル食べられる♪フワフワ納豆と大根おろしのうどん</h2>

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続いては、納豆と大根おろしでスルスルッと食べられる冷やしうどん。暑い日でも、のどごし良くいただけますよ♪　納豆と付属のタレ、すりおろした大根、卵黄などを混ぜたらうどんと和え、刻み海苔とカイワレをのせれば出来上がり。納豆がフワフワの口当たりになり、どんどんお箸がすすみますよ！

●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/129161">『ふわっとねばねば冷やし納豆うどん』</a>


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<h2>
お肉もしっかり摂れる！豚肉とコーンのサラダうどん</h2>

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こちらは、豚肉とたっぷりの野菜を摂れる栄養バランス満点の一品。市販のごまだれを使うのでお手軽です！　うどんと豚肉、パプリカは一緒に茹でるので短時間で調理できます。すべての具をごまだれとスイートコーンの汁で和え、レタスと一緒に盛り付ければ完成。サラダ感覚でモリモリいただけますよ♪

●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/172842">『ごまだれ冷やし肉うどん』</a>


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クリーミーで濃厚♪明太子マヨネーズの釜玉うどん</h2>

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こちらは、明太子を使ったクリーミーなうどん。明太子・牛乳・マヨネーズ・しょうゆをまぜて、電子レンジで解凍したうどんと和えます。お皿に盛ったら、大葉、卵黄、ごま、オクラなどお好みの具を添えましょう。簡単に作れて、濃厚なクリームパスタのようなコクが楽しめるオススメの一品です♡

●くわしいレシピはこちら 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/123081">『10分レシピ♡濃厚♡明太釜玉うどん』</a>


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さっぱりヘルシー♡ツナと長ねぎのぶっかけたぬきうどん</h2>

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続いては、ツナと一緒にいただくさっぱりとしたうどんレシピ。冷凍うどんと長ねぎを一緒にゆで、器に盛ったらめんつゆをかけて、ツナ・天かす・カイワレを盛りつけるだけであっというまに完成！　ツナの食感と、長ねぎ・カイワレのシャキシャキ感、天かすの甘みがよく合います♪　七味を振りかけてもおいしいですよ。

●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/160764">『ツナのたぬきぶっかけうどん』</a>


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歯ごたえプリプリ！タコと夏野菜のごまだれ冷やしうどん</h2>

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こちらは、タコの食感がプリプリとおいしいごまだれうどん。夏らしい香りのあふれるレシピです♪　食べやすい大きさに切ったタコときゅうり、ミニトマトをうどんの上にのせます。めんつゆとねりごまを混ぜたタレをかけ、大葉の千切りとすりごまを添えれば出来上がり。お好みでラー油をかけるのもおすすめです。


●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/63/recipe/117183">『タコと夏野菜のごまだれうどん』</a>


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夏バテに負けない！オクラとめかぶのネバネバ冷やしうどん</h2>

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最後は、ネバネバ食材のオクラとめかぶをたっぷり使ったヘルシーなレシピ。食欲のないときでもツルツルッといただけますよ。オクラとミニトマト、めかぶを切ったら、ポン酢・めんつゆ・かつお節・ごま油と混ぜます。それをうどんにのせるだけで完成♡　ネバネバの健康パワーで、夏バテも吹き飛ばしちゃいましょう。


●くわしいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/138451">『オクラとめかぶのネバネバ冷やしうどん』</a>

 
 

10分で作れる冷凍うどんレシピ、いかがでしたか？　暑い日でも長時間火を使わずに作れるのもうれしいですね。忙しい日のお食事に、ぜひ活用してくださいね！

 
 

こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 

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アボカドで作る！夏に食べたい、栄養たっぷりのお手軽うどんレシピ5選</a> 

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夏休み到来！そうめんランチの献立アイディア</a>

【保存版】パパも子供も大満足！ たった10分で作れる冷凍うどんレシピ10選

夏になると、暑さで食欲がなくなったり、ごはんを作る元気がなかったり…ということはありませんか？　そんなときにオススメなのが「うどん＋アボカド」という、ちょっと意外な組み合わせのレシピ。加熱いらずで栄養たっぷり、さっぱりと食べられる「アボカドうどん」をぜひお試しあれ！

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<h2>ピリッと辛い明太子がアクセントに！アボカドクリームのうどん</h2>

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バターや生クリームの代わりに、アボカドと豆乳でとろみを付けたクリーミーなうどん。味付けはめんつゆを加えて、やさしい味に仕上げます。アボカドの残り半分はスライスしてトッピング。さわやかなグリーンに、ピリッと辛い明太子のピンクが見た目にも可愛らしいうどんです♡　刻み海苔をたっぷりかけてどうぞ！



くわしいレシピはこちら 
●『明太アボクリームうどん』 

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<h2>ショウガとゴマのタレが絶品！サラダみたいな“のっけ”うどん</h2>

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うどん・サラダ・冷ややっこをひとつにまとめた、さっぱりさわやかなうどん。トマト、アボカド、豆腐を同じサイズのさいの目にカットし、解凍したうどんにのせるだけの簡単レシピです。お豆腐は、まろやかさ重視なら絹豆腐、食べ応え重視なら木綿豆腐がオススメ！　ショウガと練りゴマの風味が効いたタレを回しかけていただきましょう。



くわしいレシピはこちら 
●『甘ねりごまだれの三色うどん』 

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<h2>チーズと梅が絶妙にマッチする、和風＋洋風のアボカドうどん</h2>
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アボカドとパルメザンチーズのコクに、梅干しの酸味、お出汁の旨味を加えた、和洋折衷うどん。アボカドは角切りに、梅干しはペースト状にし、タレと絡めます。水を切って器に盛ったうどんにのせたら完成！　仕上げに刻み海苔とパルメザンチーズをトッピング。うどんに絡みやすいように、よく熟したアボカドを選ぶのがポイントです。


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●『アボカドと梅の和風チーズうどん』 

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<h2>ボリュームたっぷり♡サーモンとアボカドのごちそううどん</h2>

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「夏らしくさっぱり食べるのもいいけど、ボリュームも欲しい！」というときにオススメのごちそううどんレシピ。食べ頃に熟したアボカドと、脂がのったサーモンの相性は抜群です♪　あげ玉とニンニクのコクと香ばしさ、カリカリの食感が食欲をそそります。トッピングのクレソンがなければ、レタスなどお好みの野菜でOK。


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●『アボカドとサーモンの冷やしうどん』 
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<h2>栄養バランスも◎！濃厚＆ヘルシーなカルボナーラ風うどん</h2>

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アボカドと豆乳でヘルシーに仕上げるカルボナーラ風うどん。アボカドは形が残る程度にフォークで潰すと、食感が美味しさを引き立ててくれます。クリーミーで濃厚なソースは、めんつゆを加えてコクをアップ。器の底に水菜を敷くことで、さっぱりとした口当たりになりますよ。トマトと温泉卵をのせたら、栄養バランスもばっちり！


くわしいレシピはこちら 
●『アボカド豆乳カルボナーラうどん』 
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<h2>暑い夏にこそ食べたい！「アボカドうどん」のススメ</h2>

アボカドは「森のバター」と呼ばれ、栄養価がとても高い果物として知られています。そんなアボカドとうどんを組み合わせることで、夏バテ知らずの一品に♡　冷凍うどんをレンジで解凍すれば、火を使わなくていいのがうれしいですね。「暑くてお料理する気にならない…」という日に、ぜひお試しを！

 
 

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・かたいアボカドをおいしく食べる方法</a> 
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・【暑い夏でも食欲をそそる　アボカド×冷やし麺のレシピ】</a> 
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・アボカドの穴に何を入れる？お手軽アボカドココットアイデア集</a>

アボカドで作る！夏に食べたい、栄養たっぷりのお手軽うどんレシピ5選

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