【冷凍うどん】の人気レシピ15選｜アレンジ自在で簡単ランチにぴったり！

1.心も体も温まる！定番人気の「和風うどん」レシピ

だしを効かせた温かいうどんや釜玉うどん、焼きうどんなど、定番の和風うどんレシピをご紹介。具材のバリエーションも豊かで体に優しい人気のレシピたちです。醤油やめんつゆ、鶏がらスープの素など、家によくある調味料で気軽に作れますよ。

鶏もも肉とたっぷりのねぎが美味しい、あっさり和風味のうどん。おつゆは鶏がらスープの素、醤油、塩を使ってシンプルに、だしをとらなくても簡単に作れますよ。仕上げに加えるごま油の香りが食欲をそそります。

卵のコクと納豆の食感が、つるんとしたうどんと相性ぴったりの釜玉納豆うどん。塩昆布を和えたきゅうり、天かす、かつおぶしに刻み海苔もプラスして具だくさんの一品です。シャキシャキ、つるつるといろいろな食感が楽しめますよ。

豆乳を加えることでマイルドな風味に仕上げたカレーうどん。豚肉、長ねぎ、しめじに油揚げと具材も充実。ルウではなくカレー粉を使い、和風だしを効かせたスープはあっさりと食べやすいですよ。体の中から温まりたいときにどうぞ！

フライパンひとつでお手軽に作れる焼きうどん。豚肉に小松菜、にんじん、玉ねぎを使い栄養も満点！　調味料は醤油、みりんを各大さじ1なので覚えやすいですよ。具材を炒めたら解凍した冷凍うどんを加え、味付けすれば完成です。

ここからは、一度試すとまた食べたくなる洋風のうどんレシピをご紹介。カルボナーラにナポリタン…うどんで作ってみると意外なほど美味しいんですよ！　難しい工程はなく簡単なレシピばかりなので、時間のないときにもおすすめです。

こっくりと美味しいカルボナーラ風の釜玉うどん。レンジだけで驚くほど簡単に作れちゃいます。冷凍うどんにベーコンをのせてレンジ加熱したら、温かい牛乳と粉チーズを加え、卵黄をのせブラックペッパーをひけばできあがり！

昔懐かしい喫茶店のナポリタンの味をうどんで再現！　バターで具材を炒め、ケチャップ、ソースなどで味付けしたらうどんを加えるだけ。パスタよりモチモチと食べごたえのあるうどんで作るナポリタンはクセになる美味しさですよ。

バジルの香りと新鮮なトマトでイタリアン風な一品。ウインナーを焼いたらうどんを加え、バジルペーストとオリーブオイルを和えます。トマトとバジルの葉を飾れば完成。バジルペーストの絡んだうどんの美味しさに、きっとハマってしまうはず♪