【冷凍うどん】の人気レシピ15選|アレンジ自在で簡単ランチにぴったり!

常備しておくと何かと便利な「冷凍うどん」。レンジ解凍もOKで調理しやすく、保存もきくのでぜひ活用したい食材です。手間なくサッと作れるので、忙しい日のランチや長期休暇のお子さまのお食事にもぴったり。そこで今回は、冷凍うどんの新たな魅力に出会える15レシピをご紹介! 定番の和風うどんに、洋風のアレンジレシピ、レンジだけで作れる簡単レシピから冷やしうどんまで多彩なメニューを集めました。つるっと美味しいうどんの味わい、ぜひご堪能ください。

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時短 焼きうどん 冷凍うどん うどん 冷やしうどん 電子レンジ 簡単
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【目次】
1.心も体も温まる!定番人気の「和風うどん」レシピ
2.新しい美味しさに感動!「洋風うどん」レシピ
3.「電子レンジ」だけで作れる!簡単うどんレシピ
4.さっぱり美味!「冷やしうどん」の人気レシピ

 

1.心も体も温まる!定番人気の「和風うどん」レシピ

だしを効かせた温かいうどんや釜玉うどん、焼きうどんなど、定番の和風うどんレシピをご紹介。具材のバリエーションも豊かで体に優しい人気のレシピたちです。醤油やめんつゆ、鶏がらスープの素など、家によくある調味料で気軽に作れますよ。

 

あっさり美味しい!ごま油香る鶏ねぎうどん

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/177292

鶏もも肉とたっぷりのねぎが美味しい、あっさり和風味のうどん。おつゆは鶏がらスープの素、醤油、塩を使ってシンプルに、だしをとらなくても簡単に作れますよ。仕上げに加えるごま油の香りが食欲をそそります。

●Yuuさんのゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』

 

つるつるシャキシャキ♪具だくさんの釜玉納豆うどん

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/341958

卵のコクと納豆の食感が、つるんとしたうどんと相性ぴったりの釜玉納豆うどん。塩昆布を和えたきゅうり、天かす、かつおぶしに刻み海苔もプラスして具だくさんの一品です。シャキシャキ、つるつるといろいろな食感が楽しめますよ。

●あいのおうちごはんさんの具沢山でするする食べれる*シャキシャキ美味しい釜玉うどん♡

 

マイルドな味で温まる♪豆乳カレーうどん

https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/371730

豆乳を加えることでマイルドな風味に仕上げたカレーうどん。豚肉、長ねぎ、しめじに油揚げと具材も充実。ルウではなくカレー粉を使い、和風だしを効かせたスープはあっさりと食べやすいですよ。体の中から温まりたいときにどうぞ!

●笠原知子さんの豆乳カレーうどん

 

フライパンひとつで簡単!お手軽焼きうどん

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/383328

フライパンひとつでお手軽に作れる焼きうどん。豚肉に小松菜、にんじん、玉ねぎを使い栄養も満点! 調味料は醤油、みりんを各大さじ1なので覚えやすいですよ。具材を炒めたら解凍した冷凍うどんを加え、味付けすれば完成です。

●tomokoさんの小松菜と豚肉の焼うどん【調味料は大さじ2・お手軽レシピ】

 

2.新しい美味しさに感動!「洋風うどん」レシピ

ここからは、一度試すとまた食べたくなる洋風のうどんレシピをご紹介。カルボナーラにナポリタン…うどんで作ってみると意外なほど美味しいんですよ! 難しい工程はなく簡単なレシピばかりなので、時間のないときにもおすすめです。

 

レンジであっという間!釜玉カルボナーラうどん

https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/202653

こっくりと美味しいカルボナーラ風の釜玉うどん。レンジだけで驚くほど簡単に作れちゃいます。冷凍うどんにベーコンをのせてレンジ加熱したら、温かい牛乳と粉チーズを加え、卵黄をのせブラックペッパーをひけばできあがり!

●野島ゆきえさんのカルボナーラ風釜玉うどん

 

パスタより美味しい!?うどんナポリタン

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/382927

昔懐かしい喫茶店のナポリタンの味をうどんで再現! バターで具材を炒め、ケチャップ、ソースなどで味付けしたらうどんを加えるだけ。パスタよりモチモチと食べごたえのあるうどんで作るナポリタンはクセになる美味しさですよ。

●RINATY(りなてぃ)さんのパスタより美味しい!?『うどんナポリタン』ランチに最適♡

 

これはハマる!バジルとトマトのイタリアンうどん

https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/139467

バジルの香りと新鮮なトマトでイタリアン風な一品。ウインナーを焼いたらうどんを加え、バジルペーストとオリーブオイルを和えます。トマトとバジルの葉を飾れば完成。バジルペーストの絡んだうどんの美味しさに、きっとハマってしまうはず♪

●野島ゆきえさんのバジルとトマトのイタリアンうどん

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