調味料は全て１♡レンジで簡単！激うまチゲうどん

• 15分

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• 豚バラスライス
  80ｇ
• キムチ
  50ｇ
• ニラ
  25ｇ
• もやし
  50ｇ
• 水
  200ml
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1㎝
• A
  生姜チューブ
  1㎝
• 卵黄
  1個

作り方

• 下準備
  必要な調理器具…軽量スプーン・キッチンはさみ・ボウル・ラップ・菜箸 ※今回、包丁とまな板は使わず調理していきます♪ ※大さじ1グループと小さじ1グループで調味料を分けておくと楽です♡にんにく・生姜チューブは１㎝。

  
• 1

  豚バラ肉は一口大にカット。 ニラは4～5㎝の長さでカット。

  
• 2

  ボウルにA コチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ1㎝、生姜チューブ1㎝を入れよく混ぜる。 豚バラスライス、キムチを加え豚バラ肉に調味料をよく絡ませ、重なりがないようばらす。

  
• 3

  冷凍うどんを乗せる。

  
• 4

  その上にニラともやしを乗せる。

  
• 5

  ラップをしっかりとして600Wで5分加熱する。

  
• 6

  加熱後、水を加えふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。 →写真は水を加える前の写真です。水分が出て調味料がスープらしくなってます(^^)/

  
• 7

  全体を混ぜ、卵黄を乗せる。

ポイント

ポイントは材料をボウルに入れる順番です！ ①調味料→②豚バラ・キムチ→③冷凍うどん→④ニラ・もやしの順で入れて下さい♪ また、1度目の加熱はラップをしっかりと、2度目はふんわりとして下さい♪

作ってみた！

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