調味料は全て１♡レンジで簡単！激うまチゲうどん
- エネルギー820kcal
- 炭水化物96.8g
- 脂質35.2g
- たんぱく質30.5g
- 糖質92.3g
- 食塩相当量5.8g
調味料は全て１で覚えやすい♡1度作ればレシピを見なくても簡単に作ることが出来ます♪また、洗い物も少なく手間が少ないのもおすすめポイントです！味もとってもおいしくて、すごく簡単にできるので、ランチや手抜きしたい日の夕食に♡ボウルに材料を入れてチンするだけなのに、ここまで美味しくチゲうどんが出来るなんて、、、と私自身も感動したレシピです(*^^)！是非、お試し下さい♡
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 豚バラスライス80ｇ
- キムチ50ｇ
- ニラ25ｇ
- もやし50ｇ
- 水200ml
- Aコチュジャン大さじ1
- A味噌大さじ1
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aにんにくチューブ1㎝
- A生姜チューブ1㎝
- 卵黄1個
作り方
下準備
必要な調理器具…軽量スプーン・キッチンはさみ・ボウル・ラップ・菜箸 ※今回、包丁とまな板は使わず調理していきます♪ ※大さじ1グループと小さじ1グループで調味料を分けておくと楽です♡にんにく・生姜チューブは１㎝。
- 1
豚バラ肉は一口大にカット。 ニラは4～5㎝の長さでカット。
- 2
ボウルにA コチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ1㎝、生姜チューブ1㎝を入れよく混ぜる。 豚バラスライス、キムチを加え豚バラ肉に調味料をよく絡ませ、重なりがないようばらす。
- 3
冷凍うどんを乗せる。
- 4
その上にニラともやしを乗せる。
- 5
ラップをしっかりとして600Wで5分加熱する。
- 6
加熱後、水を加えふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。 →写真は水を加える前の写真です。水分が出て調味料がスープらしくなってます(^^)/
- 7
全体を混ぜ、卵黄を乗せる。
ポイント
ポイントは材料をボウルに入れる順番です！ ①調味料→②豚バラ・キムチ→③冷凍うどん→④ニラ・もやしの順で入れて下さい♪ また、1度目の加熱はラップをしっかりと、2度目はふんわりとして下さい♪
レシピID：382427
更新日：2019/11/14
投稿日：2019/11/14
作ってみた！
11751042025/03/21 12:11
間違ってちゃんぽんの面ですが辛めで美味しかったです😍肉の代わりに薄揚げですが味がしみしみでした。 辛めなので子どもさんには辛すぎるかもです 辛いのが好きな大人にはピッタリですね✨
- 花うさこ
2024/04/19 22:54
ホントに簡単なうえに、めっちゃ美味しかったです。 スープが残ったので、ご飯を追加して食べました💖
- 433995
2022/07/16 04:50
同じ材料を鍋で作りました(*^^*) 美味しくて2日連続作りました。
