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うどんの
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2019.11.14

分類主食

調理時間: 15分

ID382427

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

調味料は全て1で覚えやすい♡1度作ればレシピを見なくても簡単に作ることが出来ます♪また、洗い物も少なく手間が少ないのもおすすめポイントです!味もとってもおいしくて、すごく簡単にできるので、ランチや手抜きしたい日の夕食に♡ボウルに材料を入れてチンするだけなのに、ここまで美味しくチゲうどんが出来るなんて、、、と私自身も感動したレシピです(*^^)!是非、お試し下さい♡

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材料1人分
冷凍うどん 1玉
豚バラスライス 80g
キムチ 50g
ニラ 25g
もやし 50g
200ml
A
コチュジャン 大さじ1
A
味噌 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
にんにくチューブ 1㎝
A
生姜チューブ 1㎝
卵黄 1個
作り方
Point!
ポイントは材料をボウルに入れる順番です! ①調味料→②豚バラ・キムチ→③冷凍うどん→④ニラ・もやしの順で入れて下さい♪ また、1度目の加熱はラップをしっかりと、2度目はふんわりとして下さい♪
  1. 必要な調理器具…軽量スプーン・キッチンはさみ・ボウル・ラップ・菜箸

    ※今回、包丁とまな板は使わず調理していきます♪
    ※大さじ1グループと小さじ1グループで調味料を分けておくと楽です♡にんにく・生姜チューブは1㎝。
  2. 豚バラ肉は一口大にカット。
    ニラは4~5㎝の長さでカット。
  3. ボウルにA

    コチュジャン 大さじ1、味噌 大さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、ごま油 小さじ1、にんにくチューブ 1㎝、生姜チューブ 1㎝

    を入れよく混ぜる。
    豚バラスライス、キムチを加え豚バラ肉に調味料をよく絡ませ、重なりがないようばらす。
  4. 冷凍うどんを乗せる。
  5. その上にニラともやしを乗せる。
  6. ラップをしっかりとして600Wで5分加熱する。
  7. 加熱後、水を加えふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。


    →写真は水を加える前の写真です。水分が出て調味料がスープらしくなってます(^^)/
  8. 全体を混ぜ、卵黄を乗せる。
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