調味料は全て1で覚えやすい♡1度作ればレシピを見なくても簡単に作ることが出来ます♪また、洗い物も少なく手間が少ないのもおすすめポイントです!味もとってもおいしくて、すごく簡単にできるので、ランチや手抜きしたい日の夕食に♡ボウルに材料を入れてチンするだけなのに、ここまで美味しくチゲうどんが出来るなんて、、、と私自身も感動したレシピです(*^^)!是非、お試し下さい♡
下準備
必要な調理器具…軽量スプーン・キッチンはさみ・ボウル・ラップ・菜箸
※今回、包丁とまな板は使わず調理していきます♪
※大さじ1グループと小さじ1グループで調味料を分けておくと楽です♡にんにく・生姜チューブは1㎝。
豚バラ肉は一口大にカット。 ニラは4~5㎝の長さでカット。
ボウルにA コチュジャン大さじ1、味噌大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、にんにくチューブ1㎝、生姜チューブ1㎝を入れよく混ぜる。 豚バラスライス、キムチを加え豚バラ肉に調味料をよく絡ませ、重なりがないようばらす。
冷凍うどんを乗せる。
その上にニラともやしを乗せる。
ラップをしっかりとして600Wで5分加熱する。
加熱後、水を加えふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。 →写真は水を加える前の写真です。水分が出て調味料がスープらしくなってます(^^)/
全体を混ぜ、卵黄を乗せる。
ポイントは材料をボウルに入れる順番です! ①調味料→②豚バラ・キムチ→③冷凍うどん→④ニラ・もやしの順で入れて下さい♪ また、1度目の加熱はラップをしっかりと、2度目はふんわりとして下さい♪
レシピID:382427
更新日:2019/11/14
投稿日:2019/11/14
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