常備してあると心強い！冷凍うどんで休日ランチ3選「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、常にストックしている人も多い「冷凍うどん」を使って、10分でパパッと作れるレシピをピックアップ！ 喫茶店のような懐かしい味わいのうどんナポリタンや、冷蔵庫にある野菜で作れちゃう豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん、簡単なのに濃厚な味わいで満足感もばっちりのカルボうどんなど、今すぐ試してみたくなるレシピばかり。ひと皿で完結するので、忙しい日のお助けメニューとしてもおすすめですよ♪
昔懐かしの味♪うどんナポリタン
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まずは、パスタの中でも人気の高いナポリタンを、なんとうどんで作っちゃう驚きのレシピ。まるで喫茶店のナポリタンのような昔懐かしの味付けに、一度食べるとハマってしまうことうけあいです♪ パスタではなく冷凍うどんを使うことで、麺とソースの絡みがよくなり、さらに食べごたえもアップ。もちっとした独特の食感がやみつきになりますよ。
●RINATY（りなてぃ）さんのパスタより美味しい!?『うどんナポリタン』ランチに最適♡
冷蔵庫のお掃除にも！豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
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お次は、冷凍うどんのほかに豚バラ肉と余り野菜があれば作れる、うま味たっぷりの焼きうどんをご紹介します。作り方は、カットしたお肉と野菜、解凍した冷凍うどんをフライパンで炒め、バター醤油と削り節を合わせるだけ。とっても簡単なのに、バター醤油のコクと香ばしさ、削り節のうま味が絡んで、たっぷりの野菜もペロリと完食できますよ♪
●Ｙｕｕさんの豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】
子どもにも大人気♪濃厚カルボうどん
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最後は、濃厚かつクリーミーな味わいで子どもウケもばっちりのカルボうどんです。ベーコン、玉ねぎ、しめじと、具材はいたってシンプル。作り方も、カットした具材をフライパンで炒めたあと、生クリームとチキンコンソメと解凍したうどんを投入し、最後に卵黄を加えて混ぜるだけ。パパッとあっという間に作れて美味しいので、ぜひお試しくださいね！
●DOKINさんの濃厚♡︎激うま！カルボうどん
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