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イタリアンなしゃきしゃき白菜サラダ

  • 2013.09.13

  • 108233
  • 副菜
    イタリアンなしゃきしゃき白菜サラダ
    イタリアンなしゃきしゃき白菜サラダ

    コメント

    白菜を生でサラダ感覚で、いただく、イタリアンなサラダです。簡単で、いくらでもいTだけます。カロリーも低いので、安心して沢山おめしあがりください。

    材料2人分

    70g
    15g
    小さじ2
    小さじ2
    大さじ1
    少々
    少々
    2枚

    作り方

    1

    白菜は、根もとの部分は繊維にそって、千切りにし、葉の部分は、一口大に切る。氷水つけて、しゃきっとさせて、水気をとる。

    2

    ①にオリーブオイル、ガルム、にんにくのすりおろしを加え、さっくりまぜ、さらに、白ゴマ、ツナを加える。

    3

    皿に盛りつけ、香りづけにエキストラバージンオリーブオイル(分量外)をかけ、しそのせんぎりをトッピングして、黒コショウをかける。

    ポイント

    白菜の根元を縦に繊維にそって、切ることにより、シャキシャキとしたおいしい食感になります

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