調味料
手作り柚子胡椒
投稿日2019/10/25
更新日2019/10/25
調理時間60分
自分で作る青柚子は香り味とても美味しいです。冷凍しておけば１年中。フレッシュな柚子胡椒が楽しめます。
材料20人分
- 青柚子３０個
- 青唐辛子２５０g
- 塩５０g
作り方
質問
作ってみた!
「ドレッシング」の基本レシピ・作り方
「調味料」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’
