2018.04.15
分類主食
調理時間: 30分
ID 271310
人気のエスニックごはんと定番和食が奇跡のコラボ!えっ?!合うの?と思うかもですが、いなり揚げのコク深い甘みがアジアンな風味をしっかりと包んでくれてます!
彩りが華やかなのでパーティーレシピにもぴったりですよ。
ごはん | 1合 | |
豚ひき肉 | 120g | |
※いなり揚げ | 8枚 | |
赤パプリカ | 1/6個(30g) | |
玉ねぎ | 20g | |
バジルの葉 | 10枚 | |
塩 | 少々 | |
A
|
にんにく | 1片 |
A
|
とうがらし-乾(輪切り) | ひとつまみ |
オリーブオイル | 大さじ1/2 | |
B
|
オイスターソース | 大さじ1 |
B
|
しょうゆ | 小さじ1 |
B
|
レモン果汁 | 小さじ1 |
B
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
うずらの卵 | 8個 | |
バジルの葉(トッピング用) | 適量 |
にんにく 1片、とうがらし-乾(輪切り) ひとつまみ
を入れ、香りが出るまで弱火で炒めたら、豚ひき肉と塩を入れ肉に火が通るまで中火で炒める。赤パプリカ、玉ねぎを入れ、野菜がしんなりしたら混ぜたBオイスターソース 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、レモン果汁 小さじ1、砂糖 小さじ1/2
とバジルの葉を加え2分炒める。つくメモ
<つくメモって?>
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