調味料

【３分で完成！】我が家の「壺ニラ」

Name: 【３分で完成！】我が家の「壺ニラ」
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ニラ 1束; ※自家製コチュジャン 小さじ2; 胡麻油・醤油・酢 各小さじ1; にんにく（すりおろし） 1片; 鶏がらスープの素（顆粒）・粉唐辛子 各小さじ¼; 塩 少々

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3分

エネルギー35kcal
炭水化物3.0g
脂質2.5g
たんぱく質2.0g
糖質2.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯やお酒のお供にぴったり！お箸が止まらないピリ辛なニラだれ！辛いけど、コクとうま味、ほんのりとした甘みがあって絶品ですよ。刻んで混ぜるだけなのでパパっと作れるし、常備菜としても重宝しますよ。冷奴やラーメンのトッピングはもちろん、炒飯や野菜炒めに加えたり、焼いた肉や魚にのせたりしても美味しい万能ダレ！

材料4人分

ニラ
1束
A
※自家製コチュジャン
小さじ2
A
胡麻油・醤油・酢
各小さじ1
A
にんにく（すりおろし）
1片
A
鶏がらスープの素（顆粒）・粉唐辛子
各小さじ¼
A
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
【材料を切る】ニラを1cm幅に切る。
1
【和える】よく混ぜ溶かしたA ※自家製コチュジャン小さじ2、胡麻油・醤油・酢各小さじ1、にんにく（すりおろし）1片、鶏がらスープの素（顆粒）・粉唐辛子各小さじ¼、塩少々とニラを和えて完成! ※「自家製コチュジャン」のレシピはこちら→ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/300948
2
混ぜたらすぐに食べられますが、冷蔵庫で1時間～半日寝かせると味が馴染んでさらに美味しいくなりますよ! ※冷蔵で3日保存可。