余った切り餅deふわもち♡激うま♡ホームベーカリー食パン♡

材料6人分（1斤分）

• 牛乳
  100g
• 切り餅
  1個
• 牛乳（後入れ）
  100g
• A
  砂糖
  25g
• A
  バター
  25g〜30g
• A
  塩
  小さじ½
• A
  強力粉
  200g
• A
  イースト
  小さじ1
• A
  水あめ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  我が家の定番レシピ♡ 【HBレシピ】翌日もサクッふわ♡止まらな旨さ♡基本食パン♡ ID:335124

  
• 1

  ボウルに1センチ角に切った切り餅と牛乳を入れます。

  
• 2

  ラップをして500wで3分加熱して切り餅を溶かします。 ある程度切り餅が柔らかくなって溶ければ大丈夫です。

  
• 3

  牛乳(後入れ)を少しずつ入れて混ぜ合わせます。

  
• 4

  ホームベーカリーの釜に切り餅入り牛乳を入れてA 砂糖25g、バター25g〜30g、塩小さじ½、強力粉200g、イースト小さじ1、水あめ大さじ1を入れたらスイッチオン! 焼き上がったら出来上がり♡

  

ポイント

◯切り餅を牛乳に溶かす時は必ずラップをしてからレンチンして下さい。 ◯牛乳の温度を下げるために切り餅入り牛乳に後から更に牛乳を足しますが必ず人肌くらいの熱さになるまで待って下さい。熱いままセットしてしまうと過発酵になります。 ◯今回バターは30g入れました。

作ってみた！

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