副菜

5分で完成♡小松菜とちくわのバタめん炒め♡かつお節のせ♡

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質5.1g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

元々はお弁当の隙間に入れるおかずとして考えたレシピです♡ ちくわ+かつお節で旨味たっぷり♡ バターで風味もプラスしたので病みつきになる味です♡ 小松菜は他の青菜でも代用出来ます♡

材料2人分

  • 小松菜
    ½袋(3株くらい)
  • 竹輪
    2本
  • バター
    10g
  • めんつゆ
    小さじ1
  • かつお節
    ½袋くらい

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    小松菜はザク切りに 竹輪は斜めに細く切ります。 今回はお弁当用なので小さめ細切りにしましたが お好みの大きさに切って大丈夫です。

    5分で完成♡小松菜とちくわのバタめん炒め♡かつお節のせ♡の工程1
  • 2

    温めたフライパンにバターを溶かして 中火で小松菜の茎から炒めます。

    5分で完成♡小松菜とちくわのバタめん炒め♡かつお節のせ♡の工程2
  • 3

    茎にバターが絡まってしんなりしてきたら 弱火にして葉を入れて炒めます。

    5分で完成♡小松菜とちくわのバタめん炒め♡かつお節のせ♡の工程3
  • 4

    葉はすぐに火が通るので焦がさないように気をつけて下さい。 竹輪を入れて炒めます。

    5分で完成♡小松菜とちくわのバタめん炒め♡かつお節のせ♡の工程4
  • 5

    竹輪に焦げ目がついてきたら めんつゆを入れて全体に絡めます。

    5分で完成♡小松菜とちくわのバタめん炒め♡かつお節のせ♡の工程5
  • 6

    最後にかつお節を入れて全体に絡め炒めたら出来上がり♡

    5分で完成♡小松菜とちくわのバタめん炒め♡かつお節のせ♡の工程6

ポイント

◯小松菜は茎の部分から炒めて下さい。小さめに切ると早く火が通ります。 ◯普段は倍量で作っているレシピです。

作ってみた!

質問

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