がっつり系♪肉が主役のパエリア♪

• 35分

材料4人分

• アメリカ産スモークターキードラムスティック
  3本（約250g/1本）
• 米
  2合
• パプリカ（あれば2種類）
  各1/4個（各約30g）
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  1かけ
• 玉ねぎ
  1/2個
• カリフォルニア産スモークチェダーチーズ
  100g
• A
  湯
  250ml
• A
  コンソメ（固形）
  2個
• A
  酒
  50ml
• A
  トマトジュース
  1本（200ml）
• A
  ターメリック
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ○オーブンを250度に予熱する。 ○湯にコンソメを入れて溶かしておく。 ○米はといでざるにあげておく。

• 1

  にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、パプリカ（あれば2種類）は細切りにする。 A 湯250ml、コンソメ（固形）2個、酒50ml、トマトジュース1本（200ml）、ターメリック小さじ2は混ぜ合わせておく。

  
• 2

  温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて中火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。

  
• 3

  玉ねぎが透き通ってきたら米を入れ、中火のまま炒め合わせる。

  
• 4

  米が透き通ってきたら火を止めてA 湯250ml、コンソメ（固形）2個、酒50ml、トマトジュース1本（200ml）、ターメリック小さじ2を入れ、アメリカ産スモークターキードラムスティックを上にのせ、パプリカを散らす。 250度に予熱したオーブンで25分焼く。

  
• 5

  一旦取り出し、適当な大きさの角切りにしたカリフォルニア産スモークチェダーチーズを散らし、200度に温度を下げて5分焼く。

  

ポイント

○ターキーは重ならないように並べてください。 ○必ず米が透き通ってくるまで炒めてください。 ○ご家庭のオーブンによって加熱時間が変わってきますので調整してください。 ○パプリカは1種類でも大丈夫です。 #アメリカ家禽鶏卵輸出協会タイアップ

作ってみた！

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