
子供達が大好きなフレンチトーストをメープルシュガー+メープルシロップのW使いでリッチに仕上げました。 カリッとした瞬間にじゅわっとメープルの味が広がりメープルの香りが何ともいえないです。 家族大絶賛のフレンチトーストです!(笑)
下準備
とくにありません。
ボウルにA 牛乳500ml、メープルシュガー大さじ5、塩小さじ½、卵2個を入れてしっかり混ぜ合わせます。 ▲メープルシュガーが溶けにくい時は牛乳だけ600wで30秒くらい温め先にメープルシュガーだけを入れて混ぜ合わせて下さい。

お好みの厚さに切ったフランスパンを 容器の中に並べ茶漉しなどを使って卵液を容器に入れていきます。 ▲使用する容器はフランスパン全部がしっかり漬かる大きさのものを使用して下さい。 蓋又はラップをして半日冷蔵庫に置いておきます。

半日経ったら 温めたフライパンにバターを溶かしフライパンを並べ両面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。 フレンチトーストをお皿に盛り付けメープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ♪

○パンをしっかり卵液に漬けることが大事です。 ○フランスパン以外にも5枚切りの食パン3枚分くらいでも作れます。
レシピID:410502
更新日:2021/04/07
投稿日:2021/04/07

美桜
料理家