【胸様レシピ】レンチンde簡単♪胸肉の味噌ぴーチキン♪

10

2021.06.03

分類主食

調理時間: 10分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID 414026

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

レンチンで作る簡単ヘルシーなチキンです。
濃厚さとまろやかさを出すためにピーナッツバターを使用してます。
食べる時に辣油をかけると更に旨味が引き出されます。

    材料

    2人分
    鶏胸肉 1枚
    砂糖 小さじ1
    A
    味噌 大さじ1
    A
    ピーナッツバター 大さじ1
    A
    みりん 大さじ2
    A
    醤油・砂糖 小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1
    ゆで卵 2個(水から10分ゆでたもの。)
    チンゲン菜 ひと株(600wで1分レンチンし水に浸し絞ったもの。)

    作り方

    ポイント

    ◯鶏胸肉の厚さによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。
    ◯鶏胸肉は加熱し過ぎると固くなりますので注意して下さい。
    ◯付け合わせはお好みのものでも大丈夫です。
    1. とくにありません。
    2. 鶏胸肉はフォークなどで数カ所穴をあけたら砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
    3. ビニール袋にA

      味噌 大さじ1、ピーナッツバター 大さじ1、みりん 大さじ2、醤油・砂糖 小さじ1、オイスターソース 小さじ1

      を入れて混ぜ合わせたら鶏胸肉を入れてビニール袋の上からもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。
      ▲私はひと晩置きました。
    4. 2時間以上経ったら
      耐熱容器に胸肉を皮を上にして入れタレも入れたらラップをして600wで3分加熱しひっくり返したら再度ラップをし600wで3分加熱し中まで火が通ったら出来上がり。
      お好みでゆで卵をタレに漬けて味玉にしたりチンゲン菜を添えても。
    1 125

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