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    副菜

    ひと口食べたら虜になる♪ラーメン風味のたまご焼き♪

    • 投稿日2022/01/14

    • 更新日2022/01/14

    • 調理時間5

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    440

    ワンパターンになりがちなたまご焼きを今回はラーメン風味に味付けして作ってみました。 鶏ガラ+醤油の相性が抜群なので食べた瞬間虜になります。 一緒に混ぜ合わせるなるとと小ねぎが良い仕事してくれてます。

    材料2人分

    • 3個
    • なると(又はかまぼこ)
      5cmくらい
    • 小ねぎ(又は万能ねぎ)
      3本〜5本
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ◯なるとはなるべく小さめに切ってから混ぜ合わせた方が焼きやすいです。 ◯小ねぎは長ネギにも代用可能です。 ◯なるとは竹輪でも代用可能です。 ◯味付けの調整は焼く前にやって下さい。 ◯具材はお好みの物でも大丈夫ですが具沢山になると上手く巻けなくなるので注意して下さい。

    • とくにありません。

    • 1

      ボウルに卵を割り入れたら 拍子切りにしたなると(又はかまぼこ)と細切りにした小ねぎ(又は万能ねぎ)を入れA 鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1/2を回し入れたらしっかりと混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 2

      たまご焼き器に油(分量外)を少し入れて温めたら卵液の⅓の量を流し入れて焼き2回折りたたみます。 これを3回繰り返して中までしっかり火が通ったら出来上がり♪

      工程写真
    レシピID

    429288

    質問

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2024/03/16 09:21

      ラーメンを作った時に残ったなるとをどのようにして使おうと検索したらこちらのレシピがあったので作って見ました😊 彩りもねぎとなるとでとても綺麗で鶏ガラで味を付けてますが美味しいたまご焼きでした✨ ラーメン後のなるとはたまご焼きでまた使いたいと思います✨😌✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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    美桜
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    美桜

    料理家

    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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