【基本のマカロニサラダ】5分de簡単！おかわりが止まらない◎

材料

• マカロニ
  100g〜150g
• ゆで卵
  2個(水から12分ゆでました。)
• 玉ねぎ
  1/4個
• きゅうり
  1本
• （あれば）ラディッシュ
  5個くらい
• 塩
  小さじ1/2
• ハム
  6枚くらい
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  すし酢
  小さじ1〜
• A
  塩胡椒・ナツメグ
  各適量
• B
  マヨネーズ
  大さじ3〜
• B
  お好みのドレッシング
  小さじ1〜(今回はピエトロ使用)
• かつお節
  1袋

作り方

• 1

  マカロニは裏の表示通りにゆでザルに上げて水気をしっかり切ったらボウルに入れA オリーブオイル大さじ1、すし酢小さじ1〜、塩胡椒・ナツメグ各適量を混ぜ合わせます。

  
• 2

  スライスした玉ねぎ・きゅうり・（あれば）ラディッシュを塩もみししんなりしたら水洗いをしてぎゅっと絞りボウルに入れます。 ゆで卵・細切りしたハム・B マヨネーズ大さじ3〜、お好みのドレッシング小さじ1〜を入れ混ぜ合わせます。

  
• 3

  最後にかつお節（又は白すりゴマ）を入れて混ぜ合わせます。

  

ポイント

◯ゆで卵はお好みの固さで大丈夫です。 ◯ラディッシュはなくて大丈夫です。今回はたまたまあったので入れました。 ◯塩もみした野菜類はぎゅっとしっかり絞ってから混ぜ合わせて下さい。 ◯隠し味は入れ過ぎないように注意して下さい。 ◯かつお節は白すりゴマでも代用可能です。

作ってみた！

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