レシピサイトNadia
    副菜

    【基本のマカロニサラダ】5分de簡単!おかわりが止まらない◎

    • 投稿日2023/04/15

    • 更新日2023/04/15

    • 調理時間5

    【基本のマカロニサラダレシピ】 我が家の定番レシピの1つです。 ゆで上がってすぐにオリーブオイルを混ぜ合わせる事で冷めてもマカロニがくっつかず味が馴染みやすくなります。 隠し味にすし酢とお好みのドレッシングをWで入れる事でより旨味とコクが出ます。 最後に混ぜ合わせるかつお節も水分を吸って旨味を出すので更に美味しくなります。

    材料

    • マカロニ
      100g〜150g
    • ゆで卵
      2個(水から12分ゆでました。)
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • きゅうり
      1本
    • (あれば)ラディッシュ
      5個くらい
    • 小さじ1/2
    • ハム
      6枚くらい
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      すし酢
      小さじ1〜
    • A
      塩胡椒・ナツメグ
      各適量
    • B
      マヨネーズ
      大さじ3〜
    • B
      お好みのドレッシング
      小さじ1〜(今回はピエトロ使用)
    • かつお節
      1袋

    作り方

    ポイント

    ◯ゆで卵はお好みの固さで大丈夫です。 ◯ラディッシュはなくて大丈夫です。今回はたまたまあったので入れました。 ◯塩もみした野菜類はぎゅっとしっかり絞ってから混ぜ合わせて下さい。 ◯隠し味は入れ過ぎないように注意して下さい。 ◯かつお節は白すりゴマでも代用可能です。

    • 1

      マカロニは裏の表示通りにゆでザルに上げて水気をしっかり切ったらボウルに入れA オリーブオイル大さじ1、すし酢小さじ1〜、塩胡椒・ナツメグ各適量を混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 2

      スライスした玉ねぎ・きゅうり・(あれば)ラディッシュを塩もみししんなりしたら水洗いをしてぎゅっと絞りボウルに入れます。 ゆで卵・細切りしたハム・B マヨネーズ大さじ3〜、お好みのドレッシング小さじ1〜を入れ混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 3

      最後にかつお節(又は白すりゴマ)を入れて混ぜ合わせます。

      工程写真
    レシピID

    458876

    質問

    作ってみた!

    こんな「マカロニサラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「基本・定番」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    美桜
    • Artist

    美桜

    料理家

    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

    「料理家」という働き方 Artist History