主食
【具材2つde焼きそば】簡単◎激うま◎おかわりがとまらない！
5分
【焼きそばレシピ】 今回は具材2つで作る簡単激うま焼きそばです。 美味しさの秘密は ◎具材を酒蒸しにすること ◎最後にオイスターソースを入れること 具材を酒蒸しにして素材の味を凝縮しオイスターソースで旨味を更に引き出します。 ちょっとした手間で具材2つでも十分美味しい焼きそばが出来ます！ 普段焼きそばを嫌がる父が秒で完食しましたwww
作り方
- 1
豚バラスライスとキャベツは食べやすい大きさにきります。
- 2
温めたフライパンに豚バラを入れて炒めます。 ▲豚バラから出る脂で炒めるので油は入れないで下さい。
- 3
豚バラに火が通ったらキャベツを入れて炒め合わせ脂が回ったら酒を回し入れて蓋をし弱火で3分酒蒸しにします。
- 4
3分経ったら焼きそばの麺をほぐしながら入れしっかり炒め合わせ焼きそばの粉も入れ全体的に絡むようなか炒め合わせます。
- 5
最後にオイスターソースを入れて炒め合わせ味を整えます。
ポイント
◯豚バラスライスは他の豚肉でも代用可能です。 ◯キャベツはもやしと代用可能です。 ◯お好みで具材を足しても全然大丈夫です。 ◯味の濃さなどは調整して下さい。 ◯キャベツの量によって加熱時間等変わりますので調整して下さい。
レシピID：466341
更新日：2023/08/14
投稿日：2023/08/14
