【具材2つde焼きそば】簡単◎激うま◎おかわりがとまらない！
投稿日2023/08/14
更新日2023/08/14
調理時間5分
【焼きそばレシピ】 今回は具材2つで作る簡単激うま焼きそばです。 美味しさの秘密は ◎具材を酒蒸しにすること ◎最後にオイスターソースを入れること 具材を酒蒸しにして素材の味を凝縮しオイスターソースで旨味を更に引き出します。 ちょっとした手間で具材2つでも十分美味しい焼きそばが出来ます！ 普段焼きそばを嫌がる父が秒で完食しましたwww
材料
- 焼きそばの麺6人分
- 豚バラスライス270gくらい
- キャベツ¼個くらい
- 酒大さじ1
- 焼きそばの粉5袋〜(焼きそばに付いている粉)
- オイスターソース大さじ1〜
作り方
ポイント
◯豚バラスライスは他の豚肉でも代用可能です。 ◯キャベツはもやしと代用可能です。 ◯お好みで具材を足しても全然大丈夫です。 ◯味の濃さなどは調整して下さい。 ◯キャベツの量によって加熱時間等変わりますので調整して下さい。
- 1
豚バラスライスとキャベツは食べやすい大きさにきります。
- 2
温めたフライパンに豚バラを入れて炒めます。 ▲豚バラから出る脂で炒めるので油は入れないで下さい。
- 3
豚バラに火が通ったらキャベツを入れて炒め合わせ脂が回ったら酒を回し入れて蓋をし弱火で3分酒蒸しにします。
- 4
3分経ったら焼きそばの麺をほぐしながら入れしっかり炒め合わせ焼きそばの粉も入れ全体的に絡むようなか炒め合わせます。
- 5
最後にオイスターソースを入れて炒め合わせ味を整えます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/