副菜

【アボカドと卵のハニマスマカロニサラダ】おかわりが止まらず!

印刷する

埋め込む

5

【マカロニサラダレシピ】 安く買えたアボカドを使ってマカロニサラダを作りました。 ゆで卵とカニカマの旨味とハニーマスタードのタレが食欲をそそります。 秒でなくなる上に倍量作らないと足りないくらいでしたwww

材料

  • アボカド
    1個
  • レモン汁
    小さじ1
  • カニカマ
    1パック(110g)
  • ゆで卵
    2個(水から10分ゆで3分氷水に浸して下さい)
  • マカロニ
    100g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    マスタード・はちみつ
    各大さじ1
  • A
    すし酢
    小さじ1
  • A
    塩胡椒・ナツメグ
    各適量

作り方

  • 下準備
    ◯ゆで卵は殻をむいて置きます。 ◯マカロニな表示通りにゆでザルにあげて置きます。

  • 1

    アボカドは皮と種を取り角切りにしたらレモン汁を回し入れ全体的に絡めます。

    【アボカドと卵のハニマスマカロニサラダ】おかわりが止まらず!の工程1
  • 2

    ボウルにマカロニ・アボカド・手でほぐしたカニカマを入れA マヨネーズ大さじ2、マスタード・はちみつ各大さじ1、すし酢小さじ1、塩胡椒・ナツメグ各適量も入れたら全体的に混ぜ合わせます。

    【アボカドと卵のハニマスマカロニサラダ】おかわりが止まらず!の工程2
  • 3

    最後にゆで卵を入れて混ぜ合わせます。 ▲水分が気になる方はかつお節(分量外)を1袋入れて混ぜ合わせて下さい。

    【アボカドと卵のハニマスマカロニサラダ】おかわりが止まらず!の工程3

ポイント

◯ゆで卵の固さはお好みで大丈夫です。 ◯最後に味を整えて下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら