【スープレシピ】 子供達が小さい頃からコーンスープといえば我が家はこのレシピですw 子育ては戦場だったのでw どれだけスピーディーに家事をこなすかの毎日で。 コーンスープが大好きな子供達のために作っていました。 ポイントはコーンクリームの量と豆乳(牛乳)の量が同じである事◎ 後はコンソメで味付けするだけなので本当に簡単に作れ見た目以上に濃厚ボリューミーで食べ応えがあるのでおすすめです!! コーンクリームの甘味とコンソメの塩気と旨味が食欲をそそります。
下準備
今回使用した豆乳とコーンクリームパックです。
鍋にA コーンクリーム1個(380g)、豆乳(牛乳)1パック分を入れたら火を入れて混ぜ合わせます。 ▲豆乳は空になったコーンクリームパックに入れて量をはかって下さい。
ある程度混ざったら固形コンソメを入れて更に混ぜ合わせます。
塩胡椒・ナツメグを入れて味を整えます。
◯コーンクリームが沈殿しやすいので作る際は混ぜ合わせながら作って下さい。沈殿すると焦げやすくなります。 ◯火は中火以下で煮てください。
レシピID:473476
更新日:2023/12/13
投稿日:2023/12/13
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