主食

【桜餅風おにぎり】桜でんぶ+梅干しde絶品!!見た目も良き◎

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物85.5g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質82.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【おにぎり】 桜餅が大好きな母のために考えたレシピですw (本当は桜でんぶを消費したかったからw) ピンクの綺麗さが出せるように桜でんぶをご飯に混ぜ合わせ食べやすいように甘味の中に甘酸っぱさをだしたくて梅干しをプラスしました。 握った後にふるう塩と青じそで塩気と風味が出るのでより食べやすくなります。

材料2人分

  • 温かいご飯
    400g
  • A
    桜でんぶ
    1袋(30g)
  • A
    梅干し(種をとっておきます)
    2個
  • 青じそ
    4枚
  • 少々

作り方

  • 1

    温かいご飯をボウルに入れA 桜でんぶ1袋(30g)、梅干し(種をとっておきます)2個も入れたら全体的にしっかり混ぜ合わせます。

    【桜餅風おにぎり】桜でんぶ+梅干しde絶品!!見た目も良き◎の工程1
  • 2

    混ぜ合わせたご飯を4等分にしたら楕円形に丸めぎゅっと握り塩をふります。

    【桜餅風おにぎり】桜でんぶ+梅干しde絶品!!見た目も良き◎の工程2
  • 3

    おにぎりの粗熱がとれたら 水洗いしてしっかり水分をとった青じそでおにぎりを包みます。 ▲青じそのヘタはとって下さい。

    【桜餅風おにぎり】桜でんぶ+梅干しde絶品!!見た目も良き◎の工程3
  • 4

    ラップに包んで馴染ませます。

    【桜餅風おにぎり】桜でんぶ+梅干しde絶品!!見た目も良き◎の工程4

ポイント

◯桜でんぶは今回30g使用しましたがお好みによって量を減らして下さい。 ◯梅干しはカリカリ梅でも美味しいかもしれないです。 ◯青じそのギザギザを切るとより桜餅っぽくなると思います。

作ってみた!

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