ドンキと業スーの達人のラクして美味しいレシピ
Nadiaで活躍中の料理研究家、ラッコママさんが11月14日（火）に待望の初レシピ本を出版しました。その名も『TJMOOK ドンキ・業スーの達人！ ラッコママの頑張らない時短・節約おかず』（宝島社、1,300円（税込））。大容量で安くて美味しい商品が山のようにある、ドンキ（ドンキ・ホーテ）と業スー（業務スーパー）のアイテムを活用した絶品レシピが満載。ほかにも、子どもが喜ぶガッツリご飯、大人用の居酒屋レシピなど全185品掲載♪ Nadiaでは特別に本の中身をお見せします。
毎日のご飯作りは、工夫を凝らして無理せず楽しみながら
食べ盛りの男の子3人がいるうえ食料品の高騰もあり、食費を抑えつつボリューム満点な絶品レシピを目指しているというラッコママさん。そんなラッコママさんの強い味方が、ドンキと業スー。友人のすすめで通ううちにその商品の魅力にハマり、楽しみながら食費の節約をしているそう。まだまだ値上がりは続きそうで大変ですが「工夫次第でなんとかなる」と、時短と節約が叶うレシピを詰め込んだ一冊になっています。
神リピ商品勢ぞろい！ドンキ＆業スー活用レシピ
フルタイムのワーママであるラッコママさん、平日は忙しく疲れているのでゆっくり買い物をする暇もないほど。そこで、週末にドンキや業スーでまとめ買いするのがラッコママさん流。よくリピート買いしているという、大容量なのに激安なアイテムを使ったレシピが満載です。「こんなにお得なの？」と驚いてしまう、毎日の食卓で大活躍の商品とそのレシピは参考になりますよ♪
「お腹いっぱい！」が聞こえてくる子どもが喜ぶボリュームおかず
本の中ではラッコママさんの食べ盛りの男子3人も大満足な、ガッツリおかずレシピも紹介します。「なすと豚こま肉のこってり炒め」や「ガリバタ鶏じゃが」など低価格なのにボリューム満点で、白米のおかわり必須です。しかもどれも10～15分で完成するから、疲れて帰った日でも作れちゃいます。息子さんたちのコメント入りでほっこりとした気分に♪
子どもも一緒に楽しめるおつまみ
お酒を飲むのも大好きというラッコママさんは、おつまみ作りもお手のもの。冷蔵庫によくある食材でパパッと作れる、副菜や小鉢にもなるおつまみが満載。「たことアボカドの韓国風和え物」や「巻かない春巻き」など、大人はもちろん、子どもも一緒に満足できるおつまみです。あと一品足りないときにもどうぞ！
大量消費！丸ごと野菜使い切りレシピ
丸ごと買うとお安い、大根やキャベツ、白菜などの野菜を余らせずに美味しく使い切る、とっておきのレシピです。「大根ステーキ」や「白菜のチーズガレット」など、素材のうま味を活かした、シンプルながらも味わい深いレシピに箸が止まりません。
そのほかレシピ本には、砂肝レシピがお得意のラッコママさん渾身のお酒がすすむ「砂肝つまみ」や、大好評の余らせずに使い切れる「少量手作りドレッシング」、使えばご飯作りが圧倒的にラクになるとってきの調味料や調理器具なども紹介されています。
ラッコママさんの『TJMOOK ドンキ・業スーの達人！ ラッコママの頑張らない時短・節約おかず』、無理なく＆楽しく時短と節約が叶えられるコツが詰まった一冊になっています。ぜひ、チェックしてみてくださいね。