定番具材でこんなに可愛く♪ミモザトースト

卵は固めに茹でておく。（15分程度の茹で時間が目安）

食パンはお好みの焼き加減でトーストする。

固めのゆで卵は白身と黄身に分け、白身はみじん切りにし、黄身は茶漉しなどに入れフォークでつぶして細かくする。

白身にマヨネーズと水気を切ったツナ缶を混ぜ、トーストに塗る。

ルッコラと黄身をミモザに見立ててトッピングする。

スライスチーズを上部2cm幅程度切り取り、残りのチーズの左右の真ん中あたりを山を２つ作るように折り上げてつまみ、切り取ったチーズで真ん中を巻いてリボンの形に成形したものを乗せる。