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    【簡単トースト】マヨネーズたっぷり♡ミモザトースト

    • 投稿日2020/02/21

    • 更新日2020/02/21

    • 調理時間5

    ★簡単にできる【アレンジトースト】 春のミモザトーストです。 3月8日はミモザの日♡ ミモザの花を贈られると幸せになれるという…言い伝えがあります。 ★ゆで卵で簡単にミモザトースト マヨネーズがアクセントに効いて美味しいです。 ★マヨネーズをかけてから焼いてもまた美味しいです‼︎

    材料2人分

    • 食パン
      2枚(お好みの厚さ)
    • ゆで卵
      2個
    • 菜の花
      40g
    • A
      小さじ1/5
    • A
      サラダ油
      小さじ1/2
    • A
      大さじ2
    • バター
      20g
    • マヨネーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ★菜の花を入れましたが、ブロッコリーでもスナップえんどうでも緑色の野菜で代用可能です‼︎

    • *ゆで卵は白身と黄身に分けて、白身は粗みじん切り、黄身は裏ごしておく。

    • 1

      菜の花は4cm長さに切り,耐熱容器にA 塩小さじ1/5、サラダ油小さじ1/2、水大さじ2と一緒に入れて、電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。 茎を触ってみて固いようであれば、さらに30秒追加する。

    • 2

      食パンにバターを塗り、菜の花をのせて、オーブントースターで2〜3分加熱する。

    • 3

      パンの上に卵の白身、黄身の順にのせて、マヨネーズをかける。

      【簡単トースト】マヨネーズたっぷり♡ミモザトーストの工程3
    レシピID

    386549

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    あーぴん(道添明子)
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    あーぴん(道添明子)

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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