プロ料理家のレシピ数:31,474レシピ

もやしと春菊の洋風ナムル

  • 2013.03.06

  • 100765
    もやしと春菊の洋風ナムル
    もやしと春菊の洋風ナムル

    コメント

    野菜が欲しいときにさっとできます。
    もやしや春菊以外に、ブロッコリー+トマト、タマネギ+スモークサーモンなど、なんでもおいしくいただけます!
    すぐ食べても翌日食べてもおいしいです。

    材料(4人分)

    1袋
    1/2袋
    1/2個分
    大さじ2
    小さじ1/2
    適宜
    お好みで1/2〜1個程度

    作り方

    1

    [A]をすべて混ぜてマリネ液を作ります。

    2

    もやしをさっと茹で、冷水にとり、水気をしっかり拭き取ります。

    3

    春菊の茎は固いので薄く斜め切りに。葉は食べやすい大きさに切ります。

    4

    [A]、もやし、春菊をまぜて、塩こしょうで味を整えたら出来上がり!
    パンチが欲しいときはニンニクのすりおろしを入れたり、唐辛子のみじん切りを入れてもOK!

    ポイント

    レモンは大きさによって搾れる果汁の量が異なるので、適宜調整してください。
    マリネ液を作った時点では「しょっぱい!すっぱい!」と思っても、野菜と絡ませると味が和らぎます。

    このレシピのキーワード
    もやし 洋風サラダ 時短 マリネ ヘルシー

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「もやし 洋風」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ