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    副菜

    \子ども大好き/簡単10分【ブロッコリーのタルタルサラダ】

    • 投稿日2023/12/07

    • 更新日2023/12/14

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ブロッコリーと卵、マヨネーズで子どもも大好きな組み合わせです^^ サラダだけどしっかりとたんぱく質も取れるので運動をしている方にもおすすめですよ♩ 1人当たり[たんぱく質4.7g/食物繊維総量3.0g]

    材料4人分

    • ブロッコリー
      1房(220g)
    • ゆで卵
      1個
    • 玉ねぎ
      1/4個(50g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      1g
    • A
      こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ゆで卵は、沸騰したお湯で10分茹でるとできます!

    • ブロッコリーは小房にわけて切る。 玉ねぎはみじん切りにしペーパーで水気を取っておく。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器に水100mlを入れ、切ったブロッコリーを入れる。ふんわりとラップをし電子レンジで600w6分加熱する。

      工程写真
    • 2

      【タルタルソース】 ゆで卵をボウルにいれ、フォークでつぶす。そこに玉ねぎとA マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1、塩1g、こしょう適量を入れ混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ブロッコリーの水気をきりお皿に盛り、タルタルソースをかける。

      工程写真
    レシピID

    473070

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    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は、夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ 簡単な材料と手順で『おいしい時短ごはん』◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』や『レンジひとつ』『加熱なし』10分程度で完成するようなレシピを中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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