＼包丁不要／ワンパン10分【絶品！豚ばら舞茸の甘味噌炒め】

材料4人分

• 豚ばら肉
  500g(豚こま◎)
• 舞茸
  1袋(100g)
• 薄力粉
  大さじ3
• A
  濃口醤油・みりん・酒
  各大さじ2
• A
  赤味噌・顆粒和風だし
  各小さじ1
• サラダ油
  10g

作り方

• 下準備
  ⚫︎舞茸は手でほぐしておく。 ⚫︎A 濃口醤油・みりん・酒各大さじ2、赤味噌・顆粒和風だし各小さじ1を混ぜておく。

  
• 1

  フライパンで豚ばら肉と薄力粉を混ぜ、サラダ油を入れ中火で炒める。

  
• 2

  肉に火がとおったら舞茸も入れ炒める。

  
• 3

  舞茸がしんなりとしたら、混ぜておいた調味料を入れ煮からめる。

  

ポイント

⚫︎豚ばら肉は豚こま肉でも代用できます。 ⚫︎仕上げのごまはお好みで！ ーーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ ＼水切り不要／レンチン5分 【厚揚げと小松菜の白和え】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/480862

作ってみた！

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