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    主菜

    \包丁不要/ワンパン10分【絶品!豚ばら舞茸の甘味噌炒め】

    • 投稿日2024/05/19

    • 更新日2024/05/19

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    味噌が食欲をそそるメインです^^ 冷凍保存もできるので小分けにして、お弁当用にストックしておくと便利ですよ!

    材料4人分

    • 豚ばら肉
      500g(豚こま◎)
    • 舞茸
      1袋(100g)
    • 薄力粉
      大さじ3
    • A
      濃口醤油・みりん・酒
      各大さじ2
    • A
      赤味噌・顆粒和風だし
      各小さじ1
    • サラダ油
      10g

    作り方

    ポイント

    ⚫︎豚ばら肉は豚こま肉でも代用できます。 ⚫︎仕上げのごまはお好みで! ーーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ \水切り不要/レンチン5分 【厚揚げと小松菜の白和え】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/480862

    • ⚫︎舞茸は手でほぐしておく。 ⚫︎A 濃口醤油・みりん・酒各大さじ2、赤味噌・顆粒和風だし各小さじ1を混ぜておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンで豚ばら肉と薄力粉を混ぜ、サラダ油を入れ中火で炒める。

      工程写真
    • 2

      肉に火がとおったら舞茸も入れ炒める。

      工程写真
    • 3

      舞茸がしんなりとしたら、混ぜておいた調味料を入れ煮からめる。

      工程写真
    レシピID

    481960

    質問

    作ってみた!

    • chichi
      chichi

      2024/06/03 10:02

      キクラゲを入れてみました。 生姜とニンニクを加えました。美味しかったです!! 美味しいレシピありがとう

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    kanami
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    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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