【厚揚げ明太餅チーズ】節約/餅消費
投稿日2024/01/10
更新日2024/01/10
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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お餅が余っていませんか。お餅あるけどマンネリ化して飽きちゃうことがあります。そんな時、ちょっとおかずにもなるボリュームタップリの一品を考えました。明太チーズがお餅に絡んでとにかく箸が止まらない一品です。
材料3人分
- 厚揚げ3個
- 切り餅200g
- スライスチーズ３枚
- 明太子チューブ適量
- 乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
厚揚げに入る大きさであれば、どんな大きさのお持ちでも構いません。 明太子は生の明太子を使ってもいいです。 電子レンジで加熱するときは、お餅がしっかりと膨らみ、柔らかくなっていることを確認してください。
- 準
厚揚げは半分に切り、真ん中に切れ目を入れる。 スライスチーズは半分に割る。 切り餅は50g程度に切る（6等分になればよい）
- 1
切り餅をスライスチーズで包み、明太子チューブをお好みで塗る。
- 2
厚揚げの中に①を入れ込む。
- 3
耐熱容器に並べ、上に明太子チューブを絞る。
- 4
電子レンジ600w5分加熱し、一旦扉を開け再度5分加熱する。
- 5
乾燥パセリを散らす。
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うさまる
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(9,7,5,3歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター