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しょうゆ麹で決まる!ほうれん草と柿の胡麻和え

  • 2013.10.16

  • 110091
    しょうゆ麹で決まる!ほうれん草と柿の胡麻和え
    しょうゆ麹で決まる!ほうれん草と柿の胡麻和え

    コメント

    しょうゆ麹はほんのりとした甘味があるので、胡麻和えがこれ一つで味が決まります!隠し味不要でバッチリなのがうれしいです♪切り干し大根と柿を加えて、彩りとボリュームをUP↑

    材料(4人分)

    1束
    10g
    1/2個
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    ほうれん草はゆでて冷水に取り、水気をしぼって食べやすく切る。
    切り干し大根は水で戻して水気をしぼり、食べやすく切る。
    柿は皮をむいて細切りにする。

    2

    ボウルにすりごまとしょうゆ麹を入れ、1の野菜を加えてよく和える。
    器に盛り付けて出来上がり♪

    ポイント

    ほうれん草をゆでるのは、電子レンジでもOKです。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー ほうれん草 時短

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