パパッと1品！ほうれん草とにんじんとちくわの胡麻和え

材料2人分

• ほうれん草
  1袋(200g)
• にんじん
  50g
• ちくわ
  2本
• A
  白すりごま
  大さじ1
• A
  白いりごま
  大さじ1/2
• A
  砂糖・醤油
  各小さじ2
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ボウルにA 白すりごま大さじ1、白いりごま大さじ1/2、砂糖・醤油各小さじ2、和風顆粒だし小さじ1/2を合わせる。

  
• 2

  ほうれん草は4cm幅に切る。にんじんは細切りにする。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。

  
• 3

  にんじんは水から茹でて柔らかくなったら、ほうれん草を入れて40秒〜1分茹でる。ざるに上げて流水で冷ます。

  
• 4

  水気をしっかり絞って1のボウルに入れ、ちくわも加え混ぜ合わせる。

  

ポイント

・ほうれん草の代わりに小松菜でも代用できます。

作ってみた！

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