子どももパパも大満足！厚揚げのオコ串焼き

材料3人分

• 厚揚げ
  2枚（300ℊ）
• オタフクソース
  適量
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  青ネギの小口切り
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• 白ごま
  少々
• B
  コーン（缶詰）
  大さじ1
• B
  かに風味かまぼこ
  1～2本
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• 青のり
  少々

作り方

• 下準備
  かに風味かまぼこはコーンと大きさを揃えるように小さく角切りにする。

• 1

  厚揚げは厚さが均等になるように1枚を3等分に切る。トースターの受け皿にアルミホイルを敷いて厚揚げを並べ、表面が薄くきつね色になるまで5分ほど焼く。

• 2

  厚焼きの表面にオタフクソースを塗る。

  
• 3

  小さな器にひとつはA ツナ缶1缶、青ネギの小口切り大さじ1、味噌小さじ1、マヨネーズ小さじ2を合わせ、もう一つにはB コーン（缶詰）大さじ1、かに風味かまぼこ1～2本、マヨネーズ大さじ1を合わせる。それぞれ厚揚げにのせる。

  
• 4

  再度トースターに入れて3分ほど焼く。焼きあがったら、ツナのほうには白ごまをふり、コーンのほうには青のりを散らす。器に盛り付け、串に刺して頂く。

  

ポイント

今回は、子どもが好きそうな組み合わせと、おつまみにもなりそうな組み合わせを考えました。オタフクソースはとろみがあるので垂れにくく、甘みがあるので子どもにも人気です。

作ってみた！

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