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    クリスマスに!簡単パフェ風ケーキ

    • 投稿日2018/12/18

    • 更新日2018/12/18

    • 調理時間10

    ガラス容器に市販のスポンジと生クリーム、いちごを重ねたパフェ風デザートです。マシュマロやチョコレート菓子を添えて、子どもが喜ぶこと間違いなしです。クリスマスに是非お子さんと一緒に楽しみながら作ってみてくださいね。

    材料3人分容量500㎖のガラス容器を使用しています。

    • スポンジケーキ(市販)
      4号・2枚
    • いちご(小粒)
      15粒程度
    • A
      生クリーム
      100㎖
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • マシュマロ
      3個
    • チョコレート菓子
      2本
    • デコレーション用の砂糖菓子
      適宜
    • ミント
      適宜

    作り方

    ポイント

    市販のスポンジケーキ以外にも、カステラやホットケーキでも代用できます。生クリームはとろっとゆるめのほうが個人的には好きです。デコレーションはお好みで、クッキーやチョコを添えたりして楽しんでください。

    • 1

      スポンジケーキ(市販)は一口大に切る。 いちごはトッピング用を残し、残りはヘタを落として縦半分に切る。

      クリスマスに!簡単パフェ風ケーキの工程1
    • 2

      A 生クリーム100㎖、砂糖大さじ1を合わせて、8分立て程度のややゆるめに泡立てる。

      クリスマスに!簡単パフェ風ケーキの工程2
    • 3

      ガラス瓶容器の底に2の生クリームを敷き、その上に1のスポンジケーキを並べる。その上に縦半分に切ったいちごを並べる。残りも同様に、生クリーム、スポンジケーキの順に重ねていく。トッピング用のいちごを並べ、マシュマロを添える。ポッキーのようなチョコレート菓子を添えて、デコレーション用の砂糖菓子を散らす。あればミントを添える。

    レシピID

    369521

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    楠みどり
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    楠みどり

    野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター

    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 幼児食インストラクター

    野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得

    「料理家」という働き方 Artist History