クリスマスに!簡単パフェ風ケーキ

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2018.12.18

分類デザート

調理時間: 10分

ID 369521

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

ガラス容器に市販のスポンジと生クリーム、いちごを重ねたパフェ風デザートです。マシュマロやチョコレート菓子を添えて、子どもが喜ぶこと間違いなしです。クリスマスに是非お子さんと一緒に楽しみながら作ってみてくださいね。

    材料3人分(容量500㎖のガラス容器を使用しています。)
    スポンジケーキ(市販) 4号・2枚
    いちご(小粒) 15粒程度
    A
    生クリーム 100㎖
    A
    砂糖 大さじ1
    マシュマロ 3個
    チョコレート菓子 2本
    デコレーション用の砂糖菓子 適宜
    ミント 適宜
    作り方
    Point!
    市販のスポンジケーキ以外にも、カステラやホットケーキでも代用できます。生クリームはとろっとゆるめのほうが個人的には好きです。デコレーションはお好みで、クッキーやチョコを添えたりして楽しんでください。
    1. スポンジケーキ(市販)は一口大に切る。
      いちごはトッピング用を残し、残りはヘタを落として縦半分に切る。
    2. A

      生クリーム 100㎖、砂糖 大さじ1

      を合わせて、8分立て程度のややゆるめに泡立てる。
    3. ガラス瓶容器の底に2の生クリームを敷き、その上に1のスポンジケーキを並べる。その上に縦半分に切ったいちごを並べる。残りも同様に、生クリーム、スポンジケーキの順に重ねていく。トッピング用のいちごを並べ、マシュマロを添える。ポッキーのようなチョコレート菓子を添えて、デコレーション用の砂糖菓子を散らす。あればミントを添える。
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