新感覚!チーズとナッツのはちみつ磯辺焼き

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2018.12.23

分類主食

調理時間: 5分

ID 369794

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

磯辺焼きにプロセスチーズやナッツをのせてはちみつを掛けた変わりダネのお餅アレンジです。チーズとはちみつの甘じょっぱい組み合わせや、ナッツの歯ごたえも楽しく、ワインにも合いそうな一品です。

    材料

    1人分
    切り餅 2個
    焼き海苔 適量
    プロセスチーズ 1個(15ℊ)
    アーモンド 5~6粒
    レーズン 5~6粒
    はちみつ 大さじ1
    イタリアンパセリのみじん切り 適宜

    作り方

    ポイント

    アーモンドはおつまみ用のものでOKです。アーモンド以外にもピーナッツなどお好みのナッツでアレンジしてください。
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    1. プロセスチーズは細かく角切りにする。
      アーモンドは粗く砕く。レーズンは大きければ半分に切る。
    2. 切り餅はオーブントースターで焼き色が付くまで5分ほど焼く。
      餅の大きさに合わせて焼き海苔を巻き付ける。
    3. 2の上に1をバランスよくトッピングし、はちみつをかける。あればイタリアンパセリのみじん切りを散らす。
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