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    デザート

    抹茶クリームチーズ焼きドーナツ

    • 投稿日2023/01/04

    • 更新日2023/01/04

    • 調理時間25

    酸味とコクのクリームチーズと、ほろ苦い抹茶を合わせて焼きドーナツにしました。息子の好きなドーナツです。白砂糖は使わずに、はちみつで甘さは控えめに。朝食やおやつにぜひ♪

    材料5個分

    • クリームチーズ
      30g
    • A
      薄力粉
      80g
    • A
      ベーキングパウダー
      4g
    • A
      抹茶パウダー
      5g
    • 牛乳
      100ml
    • はちみつ
      15g
    • バター
      10g

    作り方

    ポイント

    甘さ控えめなので、甘味はお好みでプラスしてください。

    • 工程1の後、オーブン予熱170度に加熱する。

    • 1

      クリームチーズはレンジで20秒加熱し柔らかくする。 バターはレンジ20秒加熱し、溶かしておく。

    • 2

      ボールにクリームチーズを入れ滑らかにする。 牛乳を少しずつ加え混ぜ、はちみつを加えさらに混ぜる。

    • 3

      A 薄力粉80g、ベーキングパウダー4g、抹茶パウダー5gをふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 溶かしバターを加えさらに混ぜる。

    • 4

      型に入れ、トントンと落として空気を抜く。 オーブン予熱170度で15分加熱する。 熱が取れたら型から外す。

    レシピID

    451150

    質問

    作ってみた!

    • ゆうぢの作ってみた!投稿(抹茶クリームチーズ焼きドーナツ)
      ゆうぢ
      ゆうぢ

      2024/05/10 17:14

      少し焼き色が濃くなってしまいましたが、美味しく作ることができました。クリームチーズの使用量が多くないので、クリームチーズが余ったときに気軽に作れるレシピだと思いました。レシピを公開していただき、どうもありがとうございます。

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    「オーブン」の基礎

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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