デザート
抹茶クリームチーズ焼きドーナツ
投稿日2023/01/04
更新日2023/01/04
調理時間25分
酸味とコクのクリームチーズと、ほろ苦い抹茶を合わせて焼きドーナツにしました。息子の好きなドーナツです。白砂糖は使わずに、はちみつで甘さは控えめに。朝食やおやつにぜひ♪
材料（5個分）
- クリームチーズ30g
- A薄力粉80g
- Aベーキングパウダー4g
- A抹茶パウダー5g
- 牛乳100ml
- はちみつ15g
- バター10g
作り方
ポイント
甘さ控えめなので、甘味はお好みでプラスしてください。
- 準
工程1の後、オーブン予熱170度に加熱する。
- 1
クリームチーズはレンジで20秒加熱し柔らかくする。 バターはレンジ20秒加熱し、溶かしておく。
- 2
ボールにクリームチーズを入れ滑らかにする。 牛乳を少しずつ加え混ぜ、はちみつを加えさらに混ぜる。
- 3
A 薄力粉80g、ベーキングパウダー4g、抹茶パウダー5gをふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 溶かしバターを加えさらに混ぜる。
- 4
型に入れ、トントンと落として空気を抜く。 オーブン予熱170度で15分加熱する。 熱が取れたら型から外す。
レシピID
451150
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。