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酸味とコクのクリームチーズと、ほろ苦い抹茶を合わせて焼きドーナツにしました。息子の好きなドーナツです。白砂糖は使わずに、はちみつで甘さは控えめに。朝食やおやつにぜひ♪
下準備工程1の後、オーブン予熱170度に加熱する。
クリームチーズはレンジで20秒加熱し柔らかくする。 バターはレンジ20秒加熱し、溶かしておく。
ボールにクリームチーズを入れ滑らかにする。 牛乳を少しずつ加え混ぜ、はちみつを加えさらに混ぜる。
A 薄力粉80g、ベーキングパウダー4g、抹茶パウダー5gをふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 溶かしバターを加えさらに混ぜる。
型に入れ、トントンと落として空気を抜く。 オーブン予熱170度で15分加熱する。 熱が取れたら型から外す。
甘さ控えめなので、甘味はお好みでプラスしてください。
レシピID:451150
更新日:2023/01/04
投稿日:2023/01/04
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築山紀子
料理研究家
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