抹茶とホワイトチョコの米粉焼きドーナツ

焼きドーナツ型にオイルスプレーをかける。 オーブンを170度に予熱する。

ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、無調整豆乳を加えて600wのレンジで1分ほど加熱し混ぜ溶かす。

1のボウルに植物油→きび砂糖→卵の順に加えてその都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。

A 製菓用米粉60g、抹茶パウダー5g、ベーキングパウダー1gを加えて混ぜ合わせる。

型の8分目まで生地を流し入れ、台に型をトントンと何度か打ち付けて気泡を抜く。 170度のオーブンで約15分焼く。