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    材料2つ!ミニハートチョコパイ

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    材料2つ!ミニハートチョコパイ

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    • 投稿日2019/02/11

    • 調理時間20(焼き時間を含みます。)

    ハート型にくり抜いた冷凍パイシートで板チョコをサンドして焼いたミニチョコパイです。一口サイズで食べやすく、サクサクの食感と豊かなバターの香りが楽しめます。

    材料2人分冷凍パイシートは9×18㎝の長方形タイプを使用しています。一度で9個程作ることができます。

    • 板チョコ
      20ℊ程度
    • 冷凍パイシート
      3枚

    作り方

    ポイント

    焼き時間はオーブンによって異なるので様子を見ながら調整してください。

    • 冷凍パイシートは冷凍庫から出しておく。 オーブンを190度で余熱を始める。

    • 1

      冷凍パイシートはクッキー型に合わせてめん棒で少し伸ばし、ハート型にくり抜く。(今回は1枚のパイシートで6個くり抜きます。)

      工程写真
    • 2

      くり抜いたハート型の片方に一口サイズに割った板チョコをのせる。

      工程写真
    • 3

      もう片方のハート型のパイシートを重ねてふちをフォークで押さえる。

      工程写真
    • 4

      残りも同様にして合計9個作る。つや出しのため、あれば卵液を表面に塗る。190度のオーブンで10分ほど焼く。

      工程写真
    レシピID

    372181

    「チョコレート」の基礎

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    楠みどり
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    楠みどり

    野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得

    「料理家」という働き方 Artist History